Это поистине бесценная книга для любителей запасать впрок садовые и лесные фрукты и ягоды. Автор, Анна Зорина, собрала множество оригинальных рецептов заготовок этих даров природы. Вы узнаете, как мариновать...
На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. Пряности обладают особенной способностью...
Популярность тайской кухни на Западе растет как среди посетителей ресторанов, так и среди домашних хозяек. Причина в том, что она является одной из самых здоровых, разнообразных и вкусных. От нее в восторге...
Если вы хотите внести разнообразие в будничный распорядок своей жизни, устроить праздник для родственников и друзей или провести деловую встречу в непринужденной обстановке, вам стоит ближе познакомиться...
Татарская кухня - это сытно, вкусно, просто и изысканно одновременно. О том, как все это в ней совмещается, рассказывает наша книга. Она является своеобразным приглашением к татарскому столу. В издании...
Эта прекрасно иллюстрированная книга - отличный подарок молодым хозяйкам. Интересные рецепты с подробными инструкциями и дополнительной информацией о калорийности и количестве порций сделают процесс готовки...
Осень - пора сбора урожая. Как сохранить его до следующего сезона с минимальными потерями? Задача не из легких. И каждый решает ее по-своему. Чтобы сохранить урожай, прежде всего необходимо правильно его...
Полезная книга для тех, кто запасает впрок фрукты и ягоды. В ней собраны рецепты простых и оригинальных сладких заготовок. Каждый рецепт, приведенный в книге, - это удивительный вкус и воспоминание о лете....
Очередная книга серии "Домашний погребок" посвящена соленьям. Она расскажет вам, как заготовить хрустящие соленые огурцы, как добиться неповторимого вкуса капусты, как засолить безопасно и вкусно грибы....
Домашний заготовительный конвейер включается весной и работает на полную мощность до глубокой осени, когда поспевают фрукты, овощи, корнеплоды, грибы. А с первыми заморозками начинается сезон капусты,...
Книга в доступной форме рассказывает о способах заготовки зелени, лука, чеснока, редиса, спаржи и их пищевых достоинствах. Ни для кого не секрет, что не все, что мы вырастили летом, удается надежно сохранить...
Стильно оформленное подарочное издание в шелковом переплете с золотым тиснением, с трехсторонним золотым обрезом и шелковым ляссе. Книга вложена в картонный футляр с магнитной крышкой и шелковым ложем,...
Это вторая книга из серии "Школа чайного пути". Она ведет нас дальше по пути узнавания чая. В ней на фоне событий великой традиционной китайской культуры разворачивается повествование об императорских...
Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов - рубца, требухи, почек, мозгов, хвостов, языков, легких - и предлагают рецепты всевозможных полезных и вкусных блюд. Простые...
Тыква появилась в России сравнительно недавно, но быстро приобрела популярность. Ни одна страна мира не знает такого количества рецептов приготовления тыквы, какими владеет русская кухня. Этот овощ просто...
В книге содержится множество рецептов приготовления разнообразных блюд из рыб семейства тресковых. Авторы рассказывают о полезных свойствах, способах и секретах приготовления тресковых, а также о значении...
Охота - одно из древнейших занятий человека. Многое изменилось с тех пор, когда люди с копьями и рубилами охотились на зубров, оленей или диких лошадей. Остался неизменным лишь первобытный инстинкт и учащенное...
Охота - одно из древнейших занятий человека. Многое изменилось с тех пор, когда люди с копьями и рубилами охотились на зубров, оленей или диких лошадей. Остался неизменным лишь первобытный инстинкт и учащенное...
Настоящее издание - это прежде всего кулинарная книга, поэтому основное внимание здесь уделяется рыбным деликатесам. Вы узнаете о том, насколько ценным продуктом является рыба для нашего питания, а также...
Рыба - это не только излюбленное блюдо с древнейших времен, но и один из самых полезных продуктов, содержащий белки, витамины и минералы, необходимые для здоровья, долголетия и нормальной умственной деятельности...
Сколько аппетитных блюд можно приготовить из птицы! Легкие салатики и закуски, нежные паштеты из печенки, ароматные бульоны с золотистыми капельками жира, наваристые борщи, пикантные солянки и рассольники....
Что вкусного и полезного подать на ужин? Чем порадовать неожиданных гостей? Какой доступный продукт станет основой для массы аппетитных и всевозможных блюд? Конечно же курица! Открывайте книгу и убедитесь...
Православная кухня - это традиционная русская кухня, проверенная веками и имеющая истоки в глубокой древности. Желание возродить вековые традиции, утраченные в последние десятилетия, и подвигло нас к изданию...
В книге собраны рецепты разнообразных блюд, которые можно приготовить из яблок: салатов, гарниров к мясным блюдам, варенья, сладких лакомств и напитков. Оригинальные угощения будут вкусны и полезны, что...
"Кухня - самая сильная сторона отечественных ресторанов, - любит повторять главный ресторанный критик России Олег Назаров. - Наши повара научились готовить ничуть не хуже, чем иностранцы. Жаль только,...
"ВКУСНО" - это серия книг: "Акценты", "Секреты Бажанова", "Легко и просто" и комплекты открыток: "Акценты" и "Хотите познакомиться?". В них представлена увлекательная концепция еды: блюда можно приготовить...
"ВКУСНО" - это серия книг: "Акценты", "Секреты Бажанова" и "Территория удовольствия". В них представлены рецепты, по которым блюда можно приготовить быстро, вкусно, недорого и нескучно. Гид по вину даёт...
"ВКУСНО" - это серия книг: "Акценты", "Секреты Бажанова", "Легко и просто", "Всё, и сразу!", а также комплекты открыток "Акценты" и "Хотите познакомиться?" (винный гид). В них представлены рецепты, по...
В этой книге собраны наиболее интересные и необычные рецепты острой кухни, ее страницы благоухают ароматами различных специй: чеснока, укропа, аниса и кориандра. Вам предоставляется уникальная возможность,...
В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные тенденции рыбной кухни, показаны тонкости приготовления блюд из новых для отечественного рынка видов рыбы и морепродуктов....
Из книги вы узнаете: Основные правила сервировки, выбор столового белья, посуды и декоративных украшений для стола. Новые и оригинальные идеи для тех, кто хочет устроить самый красивый праздник. Великолепные...
Книга "Зеленый чай. Руководство пользователя" - богато иллюстрированное популярное издание. Из нее вы узнаете, что такое зеленый чай, каков его состав, каковы полезные свойства, где его купить, как сохранить...
Русская кухня известна всему миру. Что скрывать - на Руси всегда любили вкусно поесть. Даже в пост русский стол радует обилием и разнообразием блюд. В нашей книге вы найдете правила питания в пост, различные...
Мы всегда с удовольствием садимся за красиво накрытый стол. В этой книге вы найдете восхитительные образцы сервировки для любых торжественных случаев. Вы узнаете, как подобрать скатерть, как красиво сложить...
Если вы любите сладкое, но при этом хотите сохранить фигуру и признаете, что сахар вреден для здоровья, то эта книга - для вас. И, конечно, для ваших детей. Они, привыкнув к естественным сладостям, и смотреть...
В книге собраны общие рекомендации и рецепты лучших блюл для представителей стихии Огня - Овен, Лев и Стрелец. Вы узнаете, чем питаться, чтобы не "подпитывать" склонность земных знаков к полноте, какие...
