"Kljuch k kulinarnomu uspekhu: pomnit o tom, chto dostavljaet vam udovolstvie, i gotovit imenno tak. Predstavlennye zdes retsepty - te, chto radujut menja samogo. Nadejus, oni vdokhnovjat vas na prigotovlenie...
* Luchshie menju Gordona Ramzi - znamenitogo shef-povara, restoratora i televeduschego* Kollektsija iz 52 menju - na vse sluchai zhizni, na kazhdyj den nedeli, dlja ljubogo vremeni goda. Unikalnaja vozmozhnost...
"Vremja, provedennoe s gostem, ne zaschityvaetsja v prozhityj vozrast", - glasit legenda. Mozhet, imenno v etom sekret proslavlennogo gruzinskogo gostepriimstva i dolgozhitelstva? Khochesh ponjat cheloveka...
Tsel etoj knigi - peredat vam samyj neobkhodimyj zapas znanij, chtoby vy oschutili sebja vinnym ekspertom za 24 chasa."Ja pishu o vine uzhe na protjazhenii soroka let, i kazhdyj den sama uznaju chto-to...
Kartofel - neobychajno universalnyj korneplod: iz nego mozhno prigotovit mnozhestvo sytnykh bljud na ljuboj sluchaj. V etoj knige vy najdete i klassicheskie retsepty, i neobychnye variatsii, dokazyvajuschie,...
Vinodelie staro, kak sama tsivilizatsija. Tysjachi let istorija vina, ot ee zarozhdenija v Drevnej Mesopotamii do nyneshnego sostojanija globalnoj industrii, byla naprjamuju svjazana s vazhnejshimi peremenami...
Dzhejkob Kenedi, odin iz veduschikh restoratorov Londona, vladelets restorana Bocca di Lupo, zanjavshego pervoe mesto v rejtinge Time Out ot 2009 goda, v 2010 godu otkryl traditsionnuju dzhelateriju Gelupo,...
Linda Miller Nikolson - vdokhnovitelnitsa novogo kulinarnogo napravlenija. Mnogie nazyvajut ee Ralfom Lorenom v mire pasty, kanal Cooking Channel nagradil ee prozvischem "Ledi Gaga v mire edy", a sama...
Chto obschego mezhdu probkami nakanune majskikh prazdnikov i mjasom, zharjaschimsja na skovorode? Ili mezhdu belem na sushilke i ryboj v dukhovke?.. Artjur Le Ken, avtor neskolkikh kulinarnykh bestsellerov,...
Kollektsija vkusnykh retseptov mitbolov, shashlychkov i frikadelek dlja tekh, kto znaet tolk v ede. Kak naschet mitbolov iz teljatiny s kedrovymi oreshkami i gorgonzoloj, iz baraniny po-marokkanski ili...
Khotite uznat, pochemu syry pakhnut noskami, otkuda v nikh dyrki i kak otlichit vkusnuju i poleznuju plesen ot nesedobnoj?.. Tristan Sikar, professionalnyj zhurnalist i vladelets syrnoj lavki v istoricheskom...
Peggi Porshen - izvestnoe imja v mire konditerov. Ona proslavilas talantom sozdavat izyskannye ukrashenija dlja pirozhnykh i tortov i bystro priobrela populjarnost sredi znamenitostej. "Sladkij prazdnik"...
Peggi Porshen - novoe, no uzhe ochen izvestnoe imja v mire konditerov. Ona proslavilas talantom sozdavat izyskannye ukrashenija dlja pirozhnykh i tortov i bystro priobrela izvestnost sredi znamenitostej....
Net bolee italjanskoj edy, chem pasta, i bolee prijatnogo zanjatija, chem ee est. Pastu mozhno prigotovit v ljuboe vremja, v ljubom meste mira, v ljuboj situatsii, dlja ljubogo sluchaja. Ee mozhno podat...
Dlja traditsionnoj kukhni mnogikh regionov, ot Severnoj Frantsii do ostrovov Sredizemnomorja, kharakterny bljuda Iz ovoschej, risa, pasty, jaits i samykh raznykh bobovykh, prigotovljaemykh s travami i...
Peggi Porshen proslavilas talantom sozdavat izyskannye ukrashenija dlja pirozhnykh i tortov i stala zvezdoj v konditerskom mire. Ee svadebnye torty i pirozhnye, predstavlennye v etoj knige, - etalon vkusa,...
Peggi Porshen proslavilas talantom sozdavat izyskannye ukrashenija dlja pirozhnykh i tortov i stala zvezdoj v konditerskom mire. Ee svadebnye torty i pirozhnye, predstavlennye v etoj knige, - etalon vkusa,...
Notam Ottolengi i Sami Tamimi vyrosli v Ierusalime (pervyj v evrejskoj seme, a vtoroj v palestinskoj), no vpervye vstretilis spustja mnogo let v Londone. Druzjam i partneram po biznesu prinadlezhat set,...
NOBU NOW - novaja kniga znamenitogo japonskogo shef-povara. V nej on sobral mnozhestvo retseptov iz samykh raznykh ingredientov, odnako vse ego bljuda - prezhde vsego dan uvazhenija utonchennoj i nepovtorimoj...
VOSKRESNYE OBEDY - vtoraja kniga Aljony Doletskoj. Dlja tekh, kto nauchilsja gotovit zavtraki i khochet perejti na novyj uroven. Ili dlja tekh, kto gotovit osobenno ne proboval, no uveren v svoikh silakh...
Dlja menja varene i vse, chto s nim svjazano, - nastojaschaja meditatsija po-russki. Fanaty vostochnykh praktik pojmut. Nikakogo naprjazhenija i speshki. Dvizhenija plavnye (ili v takt ljubimoj muzyke)....
V knige Adama Makdauella chitatel najdet ne tolko osnovatelnye i poleznye svedenija o spirtnykh napitkakh, ikh istorii, svojstvakh i osobennostjakh ikh sochetanija s raznymi produktami, no i tsennejshie...
"Utro. 50 zavtrakov" - kniga dlja vsekh, kto dumaet, chto ne umeet gotovit. A takzhe dlja tekh, kto ne mozhet vtisnut v svoj plotnyj biznes-grafik "zavtrak svoimi rukami". I osobenno dlja tekh, kto voobsche...
V knige "Fast Cooking" znamenitogo britanskogo shef-povara i televeduschego Dzhejmsa Martina predstavleny retsepty bolee chem 100 bljud, i kazhdoe iz nikh mozhno prigotovit za 20 minut.
Velikolepnye...
Ann-Sofi Pik - samaja znamenitaja vo Frantsii zhenschina shef-povar, s 2007 goda nakhodjaschajasja na vershine gastronomicheskogo rejtinga. Ona delitsja sekretami iskusstva i masterstva, unasledovannymi...
Ann-Sofi Pik - samaja znamenitaja vo Frantsii zhenschina shef-povar, s 2007 goda nakhodjaschajasja na vershine gastronomicheskogo rejtinga. Ona delitsja sekretami iskusstva i masterstva, unasledovannymi...
Ann-Sofi Pik - samaja znamenitaja vo Frantsii zhenschina shef-povar, s 2007 goda nakhodjaschajasja na vershine gastronomicheskogo rejtinga. Ona delitsja sekretami iskusstva i masterstva, unasledovannymi...
Meri Makkartni vospitana v ljubvi k vegetarianskoj kukhne. Vmeste s materju Lindoj Makkartni ona rabotala nad retseptami mnogikh kulinarnykh knig. Pochti desjat let bessmennyj konsultant torgovoj marki...
