Пироги есть практически в каждой кухне мира, и все они по-своему вкусны. Но выпечка восточных народов - это истинные гастрономические шедевры! С этой книгой вы освоите мастерство изготовления осетинских,...
Домашняя выпечка требует много терпения, внимания и, конечно, времени. Вот почему в наш торопливый век осталось не так много семей, где хозяйки радуют домочадцев свежим, теплым домашним хлебом, кексами,...
Нет ничего лучше домашней выпечки. Без нее не обходится ни один праздничный стол, да и не только праздничный. Пироги пекут в будни и праздники, из разного теста и с разными начинками. В книге "Пироги...
Хлеб... Пожалуй, единственный продукт, который знают люди всех времен и народностей. Но оказывается, что под словом "хлеб" в разных культурах подразумеваются разные вещи. У одних народов это выпечка из...
Любите выпечку, обожаете сырники и чизкейки? Если да, то книга с рецептами выпечки и десертов приготовлена для Вас. Ее страницы излучают уют и тепло, дарят атмосферу семейного праздника. Автор вдохновляется...
Детство для каждого из нас связано с разными моментами: поездки к бабушке в деревню на летние каникулы, празднование дня рождения в зоопарке, игры в прятки с папой. Но кроме событий мы помним и запахи:...
Эта книга создана для тех, кто хочет научиться легко и с удовольствием работать с различными видами теста, мастерски владеть искусством выпечки и баловать своих близких домашними пирогами, пирожками и...
Много пирогов никогда не бывает. Чем больше мы знаем рецептов, тем разнообразнее предложения для гостей, тем интереснее их приготовление. А поскольку пироги нужны как для больших праздников, таких как...
Рабочий перекус ждешь с нетерпением, когда это домашняя слойка с начинкой из курицы и грибов. Домашний фуршет по случаю дня рождения или посиделки с подругами - это о тарталетках с беконом и хрустящих...
За несколько лет Лорен Ко заставила мир печь пироги, есть пироги и говорить о пирогах, а сама прошла путь от новичка до звезды интернета. Лорен придумывает и воплощает удивительные дизайны пирогов и тартов....
Как известно, домашняя выпечка - самая вкусная, самая полезная и самая любимая! Мы радуем ею своих родных, удивляем знакомых, угощаем друзей.
В этой книге собрано множество рецептов удивительных печеных...
Arvostettua Välimeren breviaariota (Loki-kirjat 2003) hengeltään muistuttava teos keskittyy Välimeren kulttuurin yhteen osa-alueeseen: leivän syntyyn ja monimuotoisuuteen muinaisuudesta nykypäivään. Välimeren...
Leipuri Maria Blohm ja kokki Jessica Frej haluavat, että myös keliaakikot ja muista syistä viljoja välttävät saavat nauttia hyvästä, tuoreesta leivästä.
Kirja on käsikirjatyyppinen perusteos siitä, miten ruokaleipää valmistetaan suomalaisissa leipomoissa. Myös leipomon koneet ja laitteet ovat keskeisesti esillä, samoin leivän raaka-aineet, pakkaaminen...
Haluatko kehittyä paremmaksi kotileipuriksi ja oppia viimeinkin pyöräyttämään täydellisen täytekakun tai pehmeimmät kanelipullat? Marttojen ihana Leivontakirja opastaa suolaisten ja makeiden suosikkileivonnaisten...
LEIPÄRENESSANSSI avaa ovet maailman leipäkulttuureihin ja kattaa pöydälle runsaan kokoelman uusia reseptejä.
Kulttikirja Leipävallankumous loi pohjan hapanjuurileivonnan prosessille ja tämä kirja jatkaa...
Aidot karjalaiset herkut jokaisen kotileipurin pöytään
Suuri karjalainen piirakkakirja esittelee kaikki perinteiset karjalaiset piirakat ja piirakkatyypit sultsinoista supikkaisiin ja pyöröistä vatruskoihin....
Kääretorttuja, piirakoita, pannukakkuja, banaanikakkua. Kirja esittelee kekseliäitä luottoreseptejä arkeen ja juhlaan. Helppoja herkkuja voi tehdä moneen makuun, sillä samasta taikinasta muokataan niin...
Isoäidin parhaat leivonnaiset ja leivät -kirjassa seikkaillaan eri vuosikymmenten keittiöissä.
Kahvipöydässä ei enää tänä päivänä tarvitse tarjota sen seitsemää sorttia leivonnaisia, mutta isoäitien ajoilta...
Uudet, maukkaat ideat tuovat iloa arkeen ja juhlaan. Kolmen makean kirjan jälkeen on aika leipoa jotain suolaista, joten herkkujen taitaja loihtii nyt mahtavat pikkusuolaiset syötävät tilanteeseen kuin...
Terveellistä purtavaa edullisesti ja helposti.
Pala suomalaista näkkileipää tuo kaikkien kotileipurien ulottuville nelisenkymmentä näkkileipäreseptiä. Näkkäriä voi valmistaa juureen tai raskiin. Sitä...
Если вы держите в руках или рассматриваете именно эту книгу, значит, вы любите ХЛЕБ. Вообще-то хлеб любит большая часть человечества, с этим трудно не согласиться. Он - основа жизни с самых давних времен....
As we have been waiting for! Finally, a new book by master baker and pastry chef Johan Sörberg. He takes baking very seriously and is happy to teach what he can about the somewhat mysterious world of flour,...
There are few things that spread the same sense of well-being as the smell and taste of freshly baked bread. And if you've baked the bread yourself, you're guaranteed double the satisfaction. In Bread,...
This food history is perhaps the most important that can be written about Danish cuisine. Since the end of the Viking Age, rye has been the Danes' most valuable cereal. Around 1850, rye was considered...
