Motovilov O. K. böcker

Sortera efter

Tovarovedenie i ekspertiza mjasa ptitsy, jaits i produktov ikh pererabotki. Kachestvo i bezopasnost. Uchebnoe posobie dlja vuzov, 6-e izd., ster.

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузов, 6-е изд., стер.

Författare(r)

Motovilov O. K., Poznjakovskij V. M.

Språk

Ryska

Publiceringsår

2022

Förlag

Lan, Planeta muzyki

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав,...

Sidor

316

ISBN

9785507446827

Bandtyp

Inbunden, hårda pärmar

Pris:
51.00 € 46.36 € utan Moms

Skickas i 2-4 veckor efter beställningen

Lägg i kundvagn
Tovarovedenie i ekspertiza mjasa ptitsy, jaits i produktov ikh pererabotki. Kachestvo i bezopasnost. Uchebnoe posobie dlja SPO, , ster.

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для СПО, , стер.

Författare(r)

Motovilov O. K., Poznjakovskij V. M.

Språk

Ryska

Publiceringsår

2021

Förlag

Lan, Planeta muzyki

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав,...

Sidor

316

ISBN

9785811471652

Bandtyp

Inbunden, hårda pärmar

Pris:
31.00 € 28.18 € utan Moms

Skickas i 2-4 veckor efter beställningen

Lägg i kundvagn