1. Böcker
  2. Hushåll
  3. Bazar, kazan i dastarkhan

Bazar, kazan i dastarkhan

Базар, казан и дастархан
Bazar, kazan i dastarkhan
Författare(r)
Språk
Mätningar
290/230 mm
Förlag
Publiceringsår
Sidor
464
ISBN
978-5-271-42670-4
 
Utgått
Maila mig när tillgängligt Spara till önskelista
"Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам - "книге риса" ("Казан, мангал и другие мужские удовольствия") и "книге мяса" ("Казан, баран и дастархан") написал "книгу повседневной восточной еды" - увлекательную историю об альфах и омегах ежедневного питания людей на Востоке. Получился обаятельный рассказ о подзабытом нами вкусе самых простых натуральных продуктов: хлеба, чая, молока, фруктов, овощей, специй... Обстоятельное, приправленное мягким юмором повествование о блюдах, названия которых знакомы нам до боли (долма, самса и чебурек; халва, нуга и пахлава; и торт Наполеон сюда же!) и совсем не знакомы ("пармуда - не то, что вы подумали"). Композиция книги так же продумана, рациональна и изящна, как композиция восточного стола: последовательность глав продиктована очередностью подачи блюд на Востоке. Не будем лукавить: не все рецепты этой книги просты в исполнении, но, как утверждает её автор, "труд делает жизнь вкуснее"!
"Chtoby zritel razgljadel velichie korolja, vokrug nego dolzhna byt svita!" - skazal sebe Stalik Khankishiev, kulinarnyj guru i izvestnyj kulinarnyj blogger, i vdogonku dvum bestselleram - "knige risa" ("Kazan, mangal i drugie muzhskie udovolstvija") i "knige mjasa" ("Kazan, baran i dastarkhan") napisal "knigu povsednevnoj vostochnoj edy" - uvlekatelnuju istoriju ob alfakh i omegakh ezhednevnogo pitanija ljudej na Vostoke. Poluchilsja obajatelnyj rasskaz o podzabytom nami vkuse samykh prostykh naturalnykh produktov: khleba, chaja, moloka, fruktov, ovoschej, spetsij... Obstojatelnoe, pripravlennoe mjagkim jumorom povestvovanie o bljudakh, nazvanija kotorykh znakomy nam do boli (dolma, samsa i cheburek; khalva, nuga i pakhlava; i tort Napoleon sjuda zhe!) i sovsem ne znakomy ("parmuda - ne to, chto vy podumali"). Kompozitsija knigi tak zhe produmana, ratsionalna i izjaschna, kak kompozitsija vostochnogo stola: posledovatelnost glav prodiktovana ocherednostju podachi bljud na Vostoke. Ne budem lukavit: ne vse retsepty etoj knigi prosty v ispolnenii, no, kak utverzhdaet ejo avtor, "trud delaet zhizn vkusnee"!
Kategori
EAN
9785271426704
Bibliotekskategori BIC:
V
Liknande produkter
  • Khankishiev Stalik
    Publiceringsår: 2024
    Häftad, mjuka pärmar
    20.00 €
    18.18 € utan Moms
  • Khankishiev Stalik
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, kartonnerad
    69.00 €
    62.73 € utan Moms
  • Khankishiev Stalik
    Publiceringsår: 2020
    Häftad, mjuka pärmar
    24.00 €
    21.82 € utan Moms
  • Khankishiev Stalik
    Publiceringsår: 2023
    Spiral
    24.00 €
    21.82 € utan Moms
  • Khankishiev Stalik
    Publiceringsår: 2023
    Häftad, mjuka pärmar
    19.00 €
    17.27 € utan Moms
  • Vi rekommenderar
    PRO schaste
    Khankishiev Stalik
    Publiceringsår: 2023
    Häftad, mjuka pärmar
    19.00 €
    17.27 € utan Moms
  • Khankishiev Stalik
    Publiceringsår: 2019
    Inbunden, hårda pärmar
    78.00 €
    70.91 € utan Moms
  • Khankishiev Stalik
    Publiceringsår: 2016
    Inbunden, kartonnerad
    71.00 €
    64.55 € utan Moms
  • Publiceringsår: 2024
    Häftad, mjuka pärmar
    48.00 €
    43.64 € utan Moms
  • Mosionzhnik Leonid Avraamovich
    Publiceringsår: 2024
    Häftad, mjuka pärmar
    28.00 €
    25.45 € utan Moms