Вкусные заготовки на зиму - наш "золотой запас", с которым не страшны долгие снежные месяцы, - гордость любой хозяйки. Но в погоне за оригинальными рецептами не стоит забывать и о безопасности консервов, приготовленных собственными руками. Тем более, что классические, проверенные временем и всеми необходимыми инстанциями рецепты, в надежности которых нет никаких сомнений, не теряют свой притягательности и по сей день. В этой книге каждая хозяйка найдет не только всевозможные рецепты компотов, варенья, джемов и закусок, но и узнает, как не навредить себе и близким, закатывая очередную баночку аппетитных овощей и фруктов!
Vkusnye zagotovki na zimu - nash "zolotoj zapas", s kotorym ne strashny dolgie snezhnye mesjatsy, - gordost ljuboj khozjajki. No v pogone za originalnymi retseptami ne stoit zabyvat i o bezopasnosti konservov, prigotovlennykh sobstvennymi rukami. Tem bolee, chto klassicheskie, proverennye vremenem i vsemi neobkhodimymi instantsijami retsepty, v nadezhnosti kotorykh net nikakikh somnenij, ne terjajut svoj pritjagatelnosti i po sej den. V etoj knige kazhdaja khozjajka najdet ne tolko vsevozmozhnye retsepty kompotov, varenja, dzhemov i zakusok, no i uznaet, kak ne navredit sebe i blizkim, zakatyvaja ocherednuju banochku appetitnykh ovoschej i fruktov!
