Первая ягода, которая созревает в нашем саду, - это жимолость. И рекордсменка она не только по быстрому созреванию, но и по количеству витаминов. Кисло-сладкая синеглазая красавица до чего же хороша - хоть из горсти съесть, хоть сахаром засыпать, хоть на зиму припасти. Как и любая другая ягода, она годится и в варенье, и в повидло, и в домашнюю пастилу, и в другие заготовки. А потом только успевай поворачиваться: все подряд, все друг за другом и все вместе: клубника, малина, вишня! Все срочно просится в банки, чтоб была послаще зимняя жизнь. А тут еще и лесные ягоды на подходе, главная среди которых, конечно, черника: такая вкусная, такая полезная. Не отстает от нее и родная сестричка - голубика, такая же ароматная и сладкая. Сварить ягоды в сахарном сиропе нет особого труда. Но если постараться, можно создать настоящий вкусный шедевр - сияющее алое желе из малины, разноцветный конфитюр из ягодного ассорти, душистую наливку из вишни, любимые детьми цукаты из...
Pervaja jagoda, kotoraja sozrevaet v nashem sadu, - eto zhimolost. I rekordsmenka ona ne tolko po bystromu sozrevaniju, no i po kolichestvu vitaminov. Kislo-sladkaja sineglazaja krasavitsa do chego zhe khorosha - khot iz gorsti sest, khot sakharom zasypat, khot na zimu pripasti. Kak i ljubaja drugaja jagoda, ona goditsja i v varene, i v povidlo, i v domashnjuju pastilu, i v drugie zagotovki. A potom tolko uspevaj povorachivatsja: vse podrjad, vse drug za drugom i vse vmeste: klubnika, malina, vishnja! Vse srochno prositsja v banki, chtob byla poslasche zimnjaja zhizn. A tut esche i lesnye jagody na podkhode, glavnaja sredi kotorykh, konechno, chernika: takaja vkusnaja, takaja poleznaja. Ne otstaet ot nee i rodnaja sestrichka - golubika, takaja zhe aromatnaja i sladkaja. Svarit jagody v sakharnom sirope net osobogo truda. No esli postaratsja, mozhno sozdat nastojaschij vkusnyj shedevr - sijajuschee aloe zhele iz maliny, raznotsvetnyj konfitjur iz jagodnogo assorti, dushistuju nalivku iz vishni, ljubimye detmi tsukaty iz...
