Представлены курс лекций и вопросы для самоконтроля, лабораторный практикум, рабочая тетрадь для выполнения практических работ, сборник задач для индивидуальной самостоятельной работы и примеры решения задач, рекомендации по подготовке рефератов, сборник производственных ситуаций и примеры решения различных ситуаций, варианты аудиторной контрольной работы для студентов ссузов. Предназначено для оказания помощи преподавателям и студентам специальности 260101 «Технология хранения и переработки зерна» в освоении профессиональных компетенций, соответствующих виду профессиональной деятельности «Хранение зерна и семян».
Predstavleny kurs lektsij i voprosy dlja samokontrolja, laboratornyj praktikum, rabochaja tetrad dlja vypolnenija prakticheskikh rabot, sbornik zadach dlja individualnoj samostojatelnoj raboty i primery reshenija zadach, rekomendatsii po podgotovke referatov, sbornik proizvodstvennykh situatsij i primery reshenija razlichnykh situatsij, varianty auditornoj kontrolnoj raboty dlja studentov ssuzov. Prednaznacheno dlja okazanija pomoschi prepodavateljam i studentam spetsialnosti 260101 «Tekhnologija khranenija i pererabotki zerna» v osvoenii professionalnykh kompetentsij, sootvetstvujuschikh vidu professionalnoj dejatelnosti «Khranenie zerna i semjan».
