В справочнике обобщены как многочисленные современные научные данные о влиянии питания на профилактику и лечение заболеваний, так и собственный опыт авторов по применению лечебного питания. Лечебные диеты, усиливая действие различных методов лечения (лекарствами, фито- и физиотерапией и др.), способствуют предупреждению осложнений и ускорению выздоровления, позволяют снизить дозы лекарственных препаратов, а иногда и вообще обойтись без них. Авторы приводят новейшую информацию по лечебному литанию при заболеваниях органов пищеварения, онкологических, сердечно-сосудистых и многих других. Особое внимание уделено использованию питания при аллергических заболеваниях, сахарном диабете и избыточном весе. Книга написана доступным языком с разъяснением большинства научных медицинских терминов и понятий и содержит новейшую информацию по питанию (данные 2005-2009 гг.). Она предназначена прежде всего для широкого круга читателей, но и медицинские работники, в том числе врачи,...
V spravochnike obobscheny kak mnogochislennye sovremennye nauchnye dannye o vlijanii pitanija na profilaktiku i lechenie zabolevanij, tak i sobstvennyj opyt avtorov po primeneniju lechebnogo pitanija. Lechebnye diety, usilivaja dejstvie razlichnykh metodov lechenija (lekarstvami, fito- i fizioterapiej i dr.), sposobstvujut preduprezhdeniju oslozhnenij i uskoreniju vyzdorovlenija, pozvoljajut snizit dozy lekarstvennykh preparatov, a inogda i voobsche obojtis bez nikh. Avtory privodjat novejshuju informatsiju po lechebnomu litaniju pri zabolevanijakh organov pischevarenija, onkologicheskikh, serdechno-sosudistykh i mnogikh drugikh. Osoboe vnimanie udeleno ispolzovaniju pitanija pri allergicheskikh zabolevanijakh, sakharnom diabete i izbytochnom vese. Kniga napisana dostupnym jazykom s razjasneniem bolshinstva nauchnykh meditsinskikh terminov i ponjatij i soderzhit novejshuju informatsiju po pitaniju (dannye 2005-2009 gg.). Ona prednaznachena prezhde vsego dlja shirokogo kruga chitatelej, no i meditsinskie rabotniki, v tom chisle vrachi,...
