Итальянская кухня заслуженно пользуется популярностью во всем мире. В ее основе лежат исторически сложившиеся многовековые культурные традиции. Сегодня большинство людей знакомы с такими блюдами итальянской кухни как паста (собирательное название мучных изделий) и пицца, но кухня этой страны намного богаче и разнообразней. Познакомиться с ней и приготовить дома полюбившееся блюдо вам поможет эта книга.
Italjanskaja kukhnja zasluzhenno polzuetsja populjarnostju vo vsem mire. V ee osnove lezhat istoricheski slozhivshiesja mnogovekovye kulturnye traditsii. Segodnja bolshinstvo ljudej znakomy s takimi bljudami italjanskoj kukhni kak pasta (sobiratelnoe nazvanie muchnykh izdelij) i pitstsa, no kukhnja etoj strany namnogo bogache i raznoobraznej. Poznakomitsja s nej i prigotovit doma poljubivsheesja bljudo vam pomozhet eta kniga.
