1. Böcker
  2. Hushåll
  3. Matlagning
  4. Ryba i moreprodukty v restorane

Ryba i moreprodukty v restorane

Рыба и морепродукты в ресторане
Ryba i moreprodukty v restorane
Språk
Mätningar
280/210 mm
Publiceringsår
Sidor
152
ISBN
978-5-981-76-051-8
 
Utgått
Maila mig när tillgängligt Spara till önskelista
В этой книге собраны лучшие рецепты от известных шеф-поваров, представлены самые актуальные тенденции рыбной кухни, показаны тонкости приготовления блюд из новых для отечественного рынка видов рыбы и морепродуктов. Издание содержит семьдесят иллюстрированных рецептов с подробными технологическими картами и комментариями шеф-поваров.
V etoj knige sobrany luchshie retsepty ot izvestnykh shef-povarov, predstavleny samye aktualnye tendentsii rybnoj kukhni, pokazany tonkosti prigotovlenija bljud iz novykh dlja otechestvennogo rynka vidov ryby i moreproduktov. Izdanie soderzhit semdesjat illjustrirovannykh retseptov s podrobnymi tekhnologicheskimi kartami i kommentarijami shef-povarov.
Kategori
EAN
9785981760518
Bibliotekskategori BIC:
WB
Liknande produkter
  • Publiceringsår: 2013
    Inbunden, hårda pärmar
    10.00 €
    9.09 € utan Moms
  • Alen Djukass
    Publiceringsår: 2019
    Inbunden, hårda pärmar
    612.00 €
    556.36 € utan Moms
  • Lelikova Julija Eduardovna
    Publiceringsår: 2017
    Häftad, mjuka pärmar
    74.00 €
    67.27 € utan Moms
  • Krotkova Svetlana Sergeevna
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    28.00 €
    25.45 € utan Moms
  • Khankishiev Stalik
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, kartonnerad
    69.00 €
    62.73 € utan Moms
  • Skripko Elena
    Publiceringsår: 2023
    Inbunden, hårda pärmar
    27.00 €
    24.55 € utan Moms
  • Nordqvist Sven
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    18.00 €
    16.36 € utan Moms
  • Greger Michael
    Publiceringsår: 2022
    Häftad, mjuka pärmar
    52.00 € 36.40 €
    33.09 € utan Moms
  • Khankishiev Stalik
    Publiceringsår: 2020
    Häftad, mjuka pärmar
    24.00 €
    21.82 € utan Moms
  • Pogozheva A.
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    16.00 €
    14.55 € utan Moms