"Кулинарная книга бродячего повара" написана в довольно редком жанре "занимательной кулинарии", когда автор излагает не только рецепты, придуманные им и опробованные на товарищах по экспедициям, но и приводит разного рода истории, связанные с теми или иными кушаньями. Так что эта книга, безусловно, представляет не только чисто прикладной (кулинарный) интерес, но и является занимательным чтением.
"Kulinarnaja kniga brodjachego povara" napisana v dovolno redkom zhanre "zanimatelnoj kulinarii", kogda avtor izlagaet ne tolko retsepty, pridumannye im i oprobovannye na tovarischakh po ekspeditsijam, no i privodit raznogo roda istorii, svjazannye s temi ili inymi kushanjami. Tak chto eta kniga, bezuslovno, predstavljaet ne tolko chisto prikladnoj (kulinarnyj) interes, no i javljaetsja zanimatelnym chteniem.
