В книге представлен полный набор блюд для праздничного стола, начиная со всевозможных закусок и заканчивая десертами и напитками. Предлагаемые рецепты удовлетворят самые различные вкусы: салаты овощные и мясные; горячие блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов; а на десерт - торты, пирожные, печенье, восточные сладости. Отдельная глава посвящена соусам, которые являются изюминкой многих блюд. И конечно, разнообразие напитков - чай, кофе, коктейли, глинтвейны, пунши. Кроме того, вы узнаете, как лучше составить праздничное меню, сервировать стол, оформить блюда, правильно подать угощение. Адресовано всем, кто любит красивые и вкусные праздники.
V knige predstavlen polnyj nabor bljud dlja prazdnichnogo stola, nachinaja so vsevozmozhnykh zakusok i zakanchivaja desertami i napitkami. Predlagaemye retsepty udovletvorjat samye razlichnye vkusy: salaty ovoschnye i mjasnye; gorjachie bljuda iz mjasa, ptitsy, ryby, moreproduktov; a na desert - torty, pirozhnye, pechene, vostochnye sladosti. Otdelnaja glava posvjaschena sousam, kotorye javljajutsja izjuminkoj mnogikh bljud. I konechno, raznoobrazie napitkov - chaj, kofe, koktejli, glintvejny, punshi. Krome togo, vy uznaete, kak luchshe sostavit prazdnichnoe menju, servirovat stol, oformit bljuda, pravilno podat ugoschenie. Adresovano vsem, kto ljubit krasivye i vkusnye prazdniki.
