В сборнике предложены разнообразные рецепты приготовления домашних блинов, блинцов, блинчиков, блинниц, а также блинчатых пирогов, тортов и пирожков (фаршированных блинчиков). Если приготовление блинов окажется для вас сложным - приготовьте оладьи, рецепты которых также есть в отдельных разделах издания. Ну, и, наконец, творожники, сырники и пончики - простые, заварные, печеные, жареные, отварные. Предназначена для массового читателя.
V sbornike predlozheny raznoobraznye retsepty prigotovlenija domashnikh blinov, blintsov, blinchikov, blinnits, a takzhe blinchatykh pirogov, tortov i pirozhkov (farshirovannykh blinchikov). Esli prigotovlenie blinov okazhetsja dlja vas slozhnym - prigotovte oladi, retsepty kotorykh takzhe est v otdelnykh razdelakh izdanija. Nu, i, nakonets, tvorozhniki, syrniki i ponchiki - prostye, zavarnye, pechenye, zharenye, otvarnye. Prednaznachena dlja massovogo chitatelja.
