Okhotnichja kukhnja

Охотничья кухня

• Författare(r): Savin I.
• Språk: Ryska
• Mätningar: 240/170 mm
• Förlag: Profizdat
• Publiceringsår: 2013
• Bandtyp: Häftad, mjuka pärmar
• Sidor: 88
• ISBN: 978-5-25501-780-5

В книге даются разнообразные рецепты приготовления блюд из дичи, которую добывают охотники. Вместе с тем многие из этих рецептов подходят и для приготовления более традиционных блюд из красного и белого мяса с разными добавками (начинкой, гарниром и прочее).