Специи, или пряности, широко используются в кухне всех народов мира; издревле входят они и в блюда русской кухни. И.Н.Куликова рассказывает о том, какие специи хорошо сочетаются с теми или иными продуктами, из которых мы обычно готовим различные блюда дома или на даче. Специи улучшают вкус практически любого блюда и к тому же полезны для здоровья.
Spetsii, ili prjanosti, shiroko ispolzujutsja v kukhne vsekh narodov mira; izdrevle vkhodjat oni i v bljuda russkoj kukhni. I.N.Kulikova rasskazyvaet o tom, kakie spetsii khorosho sochetajutsja s temi ili inymi produktami, iz kotorykh my obychno gotovim razlichnye bljuda doma ili na dache. Spetsii uluchshajut vkus prakticheski ljubogo bljuda i k tomu zhe polezny dlja zdorovja.
