Tekhnologija konservirovanija

Технология консервирования

Författare(r)

Kiseleva T., Pomozova V.

Språk

Ryska

Förlag

Mir Avtoknig

Publiceringsår

2011

Bandtyp

Inbunden, hårda pärmar

Sidor

416

ISBN

978-5-903090-53-2

Utgått

Maila mig när tillgängligt

Deskription
Translit

Рассмотрены основное и вспомогательное сырье консервного производства (плоды, овощи, вспомогательные материалы, тара и упаковка), технологические схемы производства основных видов овощных и плодово-ягодных консервов, переработка грибов. Описаны...

Rassmotreny osnovnoe i vspomogatelnoe syre konservnogo proizvodstva (plody, ovoschi, vspomogatelnye materialy, tara i upakovka), tekhnologicheskie skhemy proizvodstva osnovnykh vidov ovoschnykh i plodovo-jagodnykh konservov, pererabotka gribov. Opisany...

EAN

9785903090532

Liknande produkter

Otmyvka fasada

Kiseleva T.

Publiceringsår: 2017

Häftad, mjuka pärmar

18.00 €

16.36 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Obschaja tekhnologija i nauchnye osnovy konservirovanija pische...

Shokina Ju. V.

Publiceringsår: 2021

Häftad, mjuka pärmar

26.00 €

23.64 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Tekhnologija razvitija proizvodstvennoj sistemy

Kazintsev A.

Publiceringsår: 2024

Inbunden, hårda pärmar

21.00 €

19.09 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Tekhnologija vozvedenija energoeffektivnykh maloetazhnykh zhily...

Kazakov Ju. N.

Publiceringsår: 2022

Häftad, mjuka pärmar

43.00 €

39.09 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Tekhnologija montazha traditsionnykh nesuschikh i ograzhdajusch...

Kazakov Ju. N.

Publiceringsår: 2022

Häftad, mjuka pärmar

31.00 €

28.18 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Tekhnologija rekonstruktsii zdanij. Monografija

Kazakov Ju.N.

Publiceringsår: 2022

Häftad, mjuka pärmar

37.00 €

33.64 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Tekhnologija produktov pchelovodstva i ikh primenenie. Uchebnik...

Krasochko P. A.

Publiceringsår: 2022

Inbunden, hårda pärmar

111.00 €

100.91 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Tekhnologija dobychi poleznykh iskopaemykh podzemnym sposobom. ...

Borovkov Ju. A.

Publiceringsår: 2022

Inbunden, hårda pärmar

53.00 €

48.18 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Tekhnologija i ustanovki pererabotki nefti i gaza. Svojstva nef...

Agibalova N. N.

Publiceringsår: 2022

Häftad, mjuka pärmar

26.00 €

23.64 € utan Moms

Lägg i kundvagn
Tekhnologija i ustanovki pererabotki nefti i gaza. Uchebnoe pos...

Agibalova N. N.

Publiceringsår: 2022

Inbunden, hårda pärmar

48.00 €

43.64 € utan Moms

Lägg i kundvagn