1. Böcker
  2. Läromedel
  3. Proizvodstvennoe obuchenie po professii konditer. V 2 ch. Ch. 2

Proizvodstvennoe obuchenie po professii konditer. V 2 ch. Ch. 2

Производственное обучение по профессии кондитер. В 2 ч. Ч. 2
Proizvodstvennoe obuchenie po professii konditer. V 2 ch. Ch. 2
Språk
Mätningar
215/145/10 mm
Förlag
Publiceringsår
Sidor
192
ISBN
978-5-7695-9078-8
 
Utgått
Maila mig när tillgängligt Spara till önskelista
Рассмотрены практические аспекты приготовления кондитерских полуфабрикатов и изделий, подготовки кондитерского сырья к производству, требования к качеству кондитерских изделий и правила их хранения. Приведены сведения о современных видах...
Rassmotreny prakticheskie aspekty prigotovlenija konditerskikh polufabrikatov i izdelij, podgotovki konditerskogo syrja k proizvodstvu, trebovanija k kachestvu konditerskikh izdelij i pravila ikh khranenija. Privedeny svedenija o sovremennykh vidakh...
Kategori
EAN
9785769590788
Bibliotekskategori BIC:
YQ
Liknande produkter
  • E. Zajtseva
    Publiceringsår: 2020
    Inbunden, hårda pärmar
    30.00 €
    27.27 € utan Moms
  • Alieva T.V.
    Publiceringsår: 2021
    60.00 €
    54.55 € utan Moms
  • Publiceringsår: 2020
    Inbunden, hårda pärmar
    31.00 €
    28.18 € utan Moms
  • Publiceringsår: 2020
    Inbunden, hårda pärmar
    29.00 €
    26.36 € utan Moms
  • Khamraeva Elizaveta Aleksandrovna
    Publiceringsår: 2021
    Häftad, mjuka pärmar
    20.00 €
    18.18 € utan Moms
  • Khamraeva Elizaveta Aleksandrovna
    Publiceringsår: 2021
    Häftad, mjuka pärmar
    20.00 €
    18.18 € utan Moms
  • Davkova I.
    Publiceringsår: 2009
    Häftad, mjuka pärmar
    18.00 €
    16.36 € utan Moms
  • Publiceringsår: 2019
    Häftad, mjuka pärmar
    14.00 €
    12.73 € utan Moms
  • Uzorova Olga Vasilevna
    Publiceringsår: 2018
    Häftad, mjuka pärmar
    7.00 €
    6.36 € utan Moms
  • Khamraeva Elizaveta Aleksandrovna
    Publiceringsår: 2019
    Häftad, mjuka pärmar
    21.00 € 14.70 €
    13.36 € utan Moms