Способ приготовления пищи на пару издавна широко применяется в детском и диетическом питании. Для людей, стремящихся к здоровому образу жизни, этот способ также может представлять несравненный интерес. Приготовление пищи на пару является самым щадящим способом температурный обработки продуктов. При мягком и влажном способе обработки пищи, где температура не превышает 100 градусов, сохраняются в полном объеме все важнейшие природные компоненты, а также их естественный вкус и аромат. Такая пища прекрасно усваивается организмом. Кроме того, в пароварке пища готовится без применения масел и жиров, а излишки жира в мясных и рыбных продуктах выпариваются и стекают вместе с конденсатом в поддон.
Sposob prigotovlenija pischi na paru izdavna shiroko primenjaetsja v detskom i dieticheskom pitanii. Dlja ljudej, stremjaschikhsja k zdorovomu obrazu zhizni, etot sposob takzhe mozhet predstavljat nesravnennyj interes. Prigotovlenie pischi na paru javljaetsja samym schadjaschim sposobom temperaturnyj obrabotki produktov. Pri mjagkom i vlazhnom sposobe obrabotki pischi, gde temperatura ne prevyshaet 100 gradusov, sokhranjajutsja v polnom obeme vse vazhnejshie prirodnye komponenty, a takzhe ikh estestvennyj vkus i aromat. Takaja pischa prekrasno usvaivaetsja organizmom. Krome togo, v parovarke pischa gotovitsja bez primenenija masel i zhirov, a izlishki zhira v mjasnykh i rybnykh produktakh vyparivajutsja i stekajut vmeste s kondensatom v poddon.
