Книга "3 шоколада" из серии "Уроки кулинарии", выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает доступные рецепты из трех видов шоколада. Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам и кондитерам. Российский издатель снабдил книгу многочисленными сносками и пояснениями, которые помогут понять незнакомые термины. Формат издания: 19 см х 24,5 см.
Kniga "3 shokolada" iz serii "Uroki kulinarii", vypuschennaja v izdatelstve vsemirno izvestnogo shef-povara Alena Djukassa, predlagaet dostupnye retsepty iz trekh vidov shokolada. Tekhnologicheskie fotografii poetapnogo prigotovlenija kazhdogo iz bljud pomogut kak obychnym domokhozjajkam, tak i professionalnym povaram i konditeram. Rossijskij izdatel snabdil knigu mnogochislennymi snoskami i pojasnenijami, kotorye pomogut ponjat neznakomye terminy. Format izdanija: 19 sm kh 24,5 sm.
