Дружная компания и отличное настроение - то, что нужно для хорошего застолья. Но любая хозяйка думает и о том, как вкусно накормить гостей. Если основное блюдо готовится, как правило, по фирменному, проверенному рецепту, то на закуску всегда хочется подать что-то новенькое. Главное - брать не количеством закусок, а качеством. Эта книга адресована прежде всего тем хозяйкам, которые любят экспериментировать на кухне и удивлять гостей и домочадцев красивыми блюдами с тонким вкусом. Комбинируя самые простые продукты, можно добиться необычных, интересных вкусовых нюансов - убедитесь в этом сами. Легкие салаты из хрустящих овощей, пикантные канапе, нежная рыбка домашнего посола станут по-настоящему праздничной увертюрой к трапезе.
Druzhnaja kompanija i otlichnoe nastroenie - to, chto nuzhno dlja khoroshego zastolja. No ljubaja khozjajka dumaet i o tom, kak vkusno nakormit gostej. Esli osnovnoe bljudo gotovitsja, kak pravilo, po firmennomu, proverennomu retseptu, to na zakusku vsegda khochetsja podat chto-to novenkoe. Glavnoe - brat ne kolichestvom zakusok, a kachestvom. Eta kniga adresovana prezhde vsego tem khozjajkam, kotorye ljubjat eksperimentirovat na kukhne i udivljat gostej i domochadtsev krasivymi bljudami s tonkim vkusom. Kombiniruja samye prostye produkty, mozhno dobitsja neobychnykh, interesnykh vkusovykh njuansov - ubedites v etom sami. Legkie salaty iz khrustjaschikh ovoschej, pikantnye kanape, nezhnaja rybka domashnego posola stanut po-nastojaschemu prazdnichnoj uvertjuroj k trapeze.
