Первое издание этой удивительной книги предстало перед читателями в далеком 1861 году. И началось... "Одна из самых читаемых книг в 19 веке", "кулинарная библия", "кулинарный бестселлер" - все эти определения относятся к труду выпускницы Смольного Елены Молоховец, которая, кажется, знала все об образцовом домашнем хозяйстве и экономии. К слову, только до революции книга автора выдержала более 30 изданий суммарным тиражом около 500 000 экземпляров, да и чего стоит наблюдение Евгения Замятина о том, что "в эмиграции - два наиболее ходовых автора: на первом месте Елена Молоховец, на втором - Пушкин".
Эта книга не только пособие, содержащее свыше четырех тысяч всевозможных кулинарных советов, рецептов и секретов и позволяющее стать удивительной хозяйкой, но энциклопедия жизни XIX века. Молоховец читается как роман про сложный интересный быт и роман про утраченное прошлое.
Пять причин купить
1 Самая известная кулинарная книга в России.
2 Отличное пособие по ведению домашнего хозяйства.
3 Свыше четырех тысяч советов и кулинарных рецептов с достоинством выдержали проверку временем.
4 Книга поможет стать замечательной хозяйкой: научит следить за семейным бюджетом, правильно выбирать и хранить продукты, сервировать стол и, конечно, вкусно готовить самые разнообразные блюда.
5 Все секреты счастливого дома - в одной книге.
Pervoe izdanie etoj udivitelnoj knigi predstalo pered chitateljami v dalekom 1861 godu. I nachalos... "Odna iz samykh chitaemykh knig v 19 veke", "kulinarnaja biblija", "kulinarnyj bestseller" - vse eti opredelenija otnosjatsja k trudu vypusknitsy Smolnogo Eleny Molokhovets, kotoraja, kazhetsja, znala vse ob obraztsovom domashnem khozjajstve i ekonomii. K slovu, tolko do revoljutsii kniga avtora vyderzhala bolee 30 izdanij summarnym tirazhom okolo 500 000 ekzempljarov, da i chego stoit nabljudenie Evgenija Zamjatina o tom, chto "v emigratsii - dva naibolee khodovykh avtora: na pervom meste Elena Molokhovets, na vtorom - Pushkin".
Eta kniga ne tolko posobie, soderzhaschee svyshe chetyrekh tysjach vsevozmozhnykh kulinarnykh sovetov, retseptov i sekretov i pozvoljajuschee stat udivitelnoj khozjajkoj, no entsiklopedija zhizni XIX veka. Molokhovets chitaetsja kak roman pro slozhnyj interesnyj byt i roman pro utrachennoe proshloe.
Pjat prichin kupit
1 Samaja izvestnaja kulinarnaja kniga v Rossii.
2 Otlichnoe posobie po vedeniju domashnego khozjajstva.
3 Svyshe chetyrekh tysjach sovetov i kulinarnykh retseptov s dostoinstvom vyderzhali proverku vremenem.
4 Kniga pomozhet stat zamechatelnoj khozjajkoj: nauchit sledit za semejnym bjudzhetom, pravilno vybirat i khranit produkty, servirovat stol i, konechno, vkusno gotovit samye raznoobraznye bljuda.
5 Vse sekrety schastlivogo doma - v odnoj knige.
