1. Böcker
  2. Ptitsa selskokhozjajstvennaja i pernataja dich. Kharakteristika, biologicheskie osobennosti, identifikatsionnye priznaki. Uchebnoe posobie dlja SPO, 1-e izd. (polnotsvetnaja pechat)

Ptitsa selskokhozjajstvennaja i pernataja dich. Kharakteristika, biologicheskie osobennosti, identifikatsionnye priznaki. Uchebnoe posobie dlja SPO, 1-e izd. (polnotsvetnaja pechat)

Птица сельскохозяйственная и пернатая дичь. Характеристика, биологические особенности, идентификационные признаки. Учебное пособие для СПО, 1-е изд. (полноцветная печать)
Ptitsa selskokhozjajstvennaja i pernataja dich. Kharakteristika, biologicheskie osobennosti, identifikatsionnye priznaki. Uchebnoe posobie dlja SPO, 1-e izd. (polnotsvetnaja pechat)
Språk
Publiceringsår
Sidor
116
ISBN
978-5-8114-5900-1
Pris:
30.00 € 27.27 € utan Moms
 
Skickas i 2-4 veckor efter beställningen
Lägg i kundvagn Spara till önskelista
Учебное пособие содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пернатой дичи. В издании приведены русские и латинские названия птиц различных отрядов и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение; идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональному направлению "Химические технологии", а именно: "Технология продукции общественного питания", Технология мяса и мясопродуктов", "Обработчик птицы и кроликов" и другим рабочим профессиям технологического, пищевого и аграрного профилей. Издание предназначено для широкого круга практических работников и специалистов охотничье-промысловых хозяйств, пищевой и перерабаты-вающей промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией птицы и продуктов из неё, а также для работников птицеперерабатывающих предприятий, торговли и общественного питания.
Uchebnoe posobie soderzhit kratkie (annotirovannye) svedenija o ptitse selskokhozjajstvennoj (domashnej), a takzhe pernatoj dichi. V izdanii privedeny russkie i latinskie nazvanija ptits razlichnykh otrjadov i ikh vazhnejshikh predstavitelej, imejuschikh naibolshee promyslovoe znachenie; identifikatsionnye priznaki kazhdogo vida, a takzhe vozmozhnye napravlenija ikh ispolzovanija. Posobie rekomendovano dlja uchaschikhsja uchebnykh zavedenij sistemy SPO, obuchajuschikhsja po professionalnomu napravleniju "Khimicheskie tekhnologii", a imenno: "Tekhnologija produktsii obschestvennogo pitanija", Tekhnologija mjasa i mjasoproduktov", "Obrabotchik ptitsy i krolikov" i drugim rabochim professijam tekhnologicheskogo, pischevogo i agrarnogo profilej. Izdanie prednaznacheno dlja shirokogo kruga prakticheskikh rabotnikov i spetsialistov okhotniche-promyslovykh khozjajstv, pischevoj i pererabaty-vajuschej promyshlennosti, zanimajuschikhsja promyslom, pererabotkoj i realizatsiej ptitsy i produktov iz nejo, a takzhe dlja rabotnikov ptitsepererabatyvajuschikh predprijatij, torgovli i obschestvennogo pitanija.
EAN
9785811459001
Liknande produkter
  • Rjazanova O. A.
    Publiceringsår: 2021
    Inbunden, hårda pärmar
    68.00 €
    61.82 € utan Moms
  • Rjazanova O. A.
    Publiceringsår: 2021
    Inbunden, hårda pärmar
    52.00 €
    47.27 € utan Moms
  • Rjazanova O. A.
    Publiceringsår: 2021
    Inbunden, hårda pärmar
    55.00 €
    50.00 € utan Moms
  • Rjazanova O. A.
    Publiceringsår: 2021
    Inbunden, hårda pärmar
    30.00 €
    27.27 € utan Moms
  • Rjazanova O. A.
    Publiceringsår: 2021
    Inbunden, hårda pärmar
    68.00 €
    61.82 € utan Moms
  • Rjazanova O. A.
    Publiceringsår: 2020
    Inbunden, hårda pärmar
    43.00 €
    39.09 € utan Moms
  • Rjazanova O. A.
    Publiceringsår: 2020
    Inbunden, hårda pärmar
    48.00 €
    43.64 € utan Moms
  • Rjazanova O. A.
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    49.00 €
    44.55 € utan Moms
  • Poznjakovskij V. M.
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    51.00 €
    46.36 € utan Moms
  • Rjazanova O. A.
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    57.00 €
    51.82 € utan Moms