1. Böcker
  2. Chastnoe plodovodstvo. Vinograd. Uchebnoe posobie dlja SPO, ster. (polnotsvetnaja pechat)

Chastnoe plodovodstvo. Vinograd. Uchebnoe posobie dlja SPO, ster. (polnotsvetnaja pechat)

Частное плодоводство. Виноград. Учебное пособие для СПО, стер. (полноцветная печать)
Chastnoe plodovodstvo. Vinograd. Uchebnoe posobie dlja SPO, ster. (polnotsvetnaja pechat)
Författare(r)
Språk
Publiceringsår
Sidor
84
ISBN
978-5-8114-8836-0
Pris:
18.00 € 16.36 € utan Moms
 
Skickas i 2-4 veckor efter beställningen
Lägg i kundvagn Spara till önskelista
Книга посвящена винограду, значение которого в питании человека трудно переоценить. Его плоды потребляются в свежем виде и перерабатываются в различные продукты, включая восточные сладости. Они широко используются для сушки, из них вырабатывается сок и широкий спектр вин: сухие, столовые, сладкие, шипучие (шампанское и игристое), крепленые, ликеры, а также продукция с высоким содержанием алкоголя (коньяки, арманьяки, чача, бренди, ракия, плиска, граппа).Хотя ботанически плод винограда - ягода, его морфобиологические особенности и использование плодов существенно отличаются от ягодных культур и, как правило, помологи рассматривают виноград отдельно от других ягодных растений, в статистических бюллетенях ему также посвящен отдельный раздел.В данной книге описание винограда содержит его морфобиологическую характеристику, дикие виды, использованные в сортообразовании, исторические сведения о культуре, биохимический состав ягод, задачи и методы селекции, помологическое описание лучших промышленных и наиболее распространенных сортов, агротехнику с элементами интенсивной технологии, особенности уборки плодов.Книга адресована студентам аграрных колледжей, обучающихся по специальности "Агрономия" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также производственникам, обладателям приусадебных и коллективных садов.
Kniga posvjaschena vinogradu, znachenie kotorogo v pitanii cheloveka trudno pereotsenit. Ego plody potrebljajutsja v svezhem vide i pererabatyvajutsja v razlichnye produkty, vkljuchaja vostochnye sladosti. Oni shiroko ispolzujutsja dlja sushki, iz nikh vyrabatyvaetsja sok i shirokij spektr vin: sukhie, stolovye, sladkie, shipuchie (shampanskoe i igristoe), kreplenye, likery, a takzhe produktsija s vysokim soderzhaniem alkogolja (konjaki, armanjaki, chacha, brendi, rakija, pliska, grappa).Khotja botanicheski plod vinograda - jagoda, ego morfobiologicheskie osobennosti i ispolzovanie plodov suschestvenno otlichajutsja ot jagodnykh kultur i, kak pravilo, pomologi rassmatrivajut vinograd otdelno ot drugikh jagodnykh rastenij, v statisticheskikh bjulletenjakh emu takzhe posvjaschen otdelnyj razdel.V dannoj knige opisanie vinograda soderzhit ego morfobiologicheskuju kharakteristiku, dikie vidy, ispolzovannye v sortoobrazovanii, istoricheskie svedenija o kulture, biokhimicheskij sostav jagod, zadachi i metody selektsii, pomologicheskoe opisanie luchshikh promyshlennykh i naibolee rasprostranennykh sortov, agrotekhniku s elementami intensivnoj tekhnologii, osobennosti uborki plodov.Kniga adresovana studentam agrarnykh kolledzhej, obuchajuschikhsja po spetsialnosti "Agronomija" i "Tekhnologija proizvodstva i pererabotki selskokhozjajstvennoj produktsii", a takzhe proizvodstvennikam, obladateljam priusadebnykh i kollektivnykh sadov.
EAN
9785811488360
Liknande produkter
  • Laktionov K. S.
    Publiceringsår: 2022
    Häftad, mjuka pärmar
    25.00 €
    22.73 € utan Moms
  • Laktionov K. S.
    Publiceringsår: 2022
    Häftad, mjuka pärmar
    36.00 €
    32.73 € utan Moms
  • Laktionov K. S.
    Publiceringsår: 2022
    Häftad, mjuka pärmar
    33.00 €
    30.00 € utan Moms
  • Laktionov K. S.
    Publiceringsår: 2021
    Inbunden, hårda pärmar
    34.00 €
    30.91 € utan Moms
  • Laktionov K. S.
    Publiceringsår: 2021
    Häftad, mjuka pärmar
    21.00 €
    19.09 € utan Moms
  • Laktionov K. S.
    Publiceringsår: 2020
    Häftad, mjuka pärmar
    24.00 €
    21.82 € utan Moms
  • Laktionov K. S.
    Publiceringsår: 2020
    Inbunden, hårda pärmar
    39.00 €
    35.45 € utan Moms
  • Makeev O. G.
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    53.00 €
    48.18 € utan Moms
  • Mustafina I. G.
    Publiceringsår: 2021
    Inbunden, hårda pärmar
    93.00 €
    84.55 € utan Moms
  • Koveshnikov A. I.
    Publiceringsår: 2021
    Inbunden, hårda pärmar
    60.00 €
    54.55 € utan Moms