1. Böcker
  2. Vlijanie uslovij khranenija semjan podsolnechnika na ekologicheskuju bezopasnost i stojkost masel k okisleniju. Monografija

Vlijanie uslovij khranenija semjan podsolnechnika na ekologicheskuju bezopasnost i stojkost masel k okisleniju. Monografija

Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению. Монография
Vlijanie uslovij khranenija semjan podsolnechnika na ekologicheskuju bezopasnost i stojkost masel k okisleniju. Monografija
Språk
Publiceringsår
Sidor
108
ISBN
978-5-8114-3872-3
Pris:
21.00 € 19.09 € utan Moms
 
Skickas i 2-4 veckor efter beställningen
Lägg i kundvagn Spara till önskelista
В монографии описано исследование условий хранения семян сортового и гибридного подсолнечника с различным жирнокислотным составом запасных липидов, выявление физиолого-биохимических изменений в семенах при исследуемых условиях хранения и их влияние на технологические показатели, экологическую безопасность и стойкость масел к окислению.Книга предназначена для студентов и аспирантов аграрных вузов.
V monografii opisano issledovanie uslovij khranenija semjan sortovogo i gibridnogo podsolnechnika s razlichnym zhirnokislotnym sostavom zapasnykh lipidov, vyjavlenie fiziologo-biokhimicheskikh izmenenij v semenakh pri issleduemykh uslovijakh khranenija i ikh vlijanie na tekhnologicheskie pokazateli, ekologicheskuju bezopasnost i stojkost masel k okisleniju.Kniga prednaznachena dlja studentov i aspirantov agrarnykh vuzov.
EAN
9785811438723
Liknande produkter
  • P/r Grachevoj Ju.V.
    Publiceringsår: 2020
    Inbunden, hårda pärmar
    19.00 €
    17.27 € utan Moms
  • Shirokov Jurij Aleksandrovich
    Publiceringsår: 2021
    Inbunden, hårda pärmar
    58.00 €
    52.73 € utan Moms
  • Kuznetsov A. I.
    Publiceringsår: 2020
    Inbunden, hårda pärmar
    50.00 €
    45.45 € utan Moms
  • Korol A. D.
    Publiceringsår: 2020
    Inbunden, hårda pärmar
    36.00 €
    32.73 € utan Moms
  • Publiceringsår: 2019
    Inbunden, hårda pärmar
    89.00 €
    80.91 € utan Moms
  • Kerro N. I.
    Publiceringsår: 2022
    Häftad, mjuka pärmar
    24.00 €
    21.82 € utan Moms
  • Sjuzan E. Shvarts
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    39.00 €
    35.45 € utan Moms
  • Publiceringsår: 2021
    Häftad, mjuka pärmar
    26.00 €
    23.64 € utan Moms
  • Igumen Mark
    Publiceringsår: 2020
    18.00 €
    16.36 € utan Moms
  • Vakhrushev M. V.
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    40.00 €
    36.36 € utan Moms