Как так получилось, что человек, который уже 2 года не брал в рот ни капли алкоголя, пишет книгу про еду и вино? Просто книга эта задумывалась давно, и хоть ваш любимый шеф-повар Сергей Леонов перешел на сторону ЗОЖ, было бы жаль, если бы пропал весь его багаж знаний и удивительных знакомств. Сергей искренно считает вино отдельным видом гастрономического искусства. Это целая вселенная, которую большинство непростительно сужает: "Ты какое больше любишь: белое или красное?" – вот и весь вопрос! А ведь есть столько сортов вин, вместе с которыми еда может раскрыться в правильной компании совершенно по новому. Даже если вы наливаете себе бокал вина раз в год, пусть он не нарушит ваш праздник, а сделает его только лучше! А познакомит вас с искусством подачи вина одна из лучших сомелье России Татьяна Пахмутова-Манн.
Kak tak poluchilos, chto chelovek, kotoryj uzhe 2 goda ne bral v rot ni kapli alkogolja, pishet knigu pro edu i vino? Prosto kniga eta zadumyvalas davno, i khot vash ljubimyj shef-povar Sergej Leonov pereshel na storonu ZOZh, bylo by zhal, esli by propal ves ego bagazh znanij i udivitelnykh znakomstv. Sergej iskrenno schitaet vino otdelnym vidom gastronomicheskogo iskusstva. Eto tselaja vselennaja, kotoruju bolshinstvo neprostitelno suzhaet: "Ty kakoe bolshe ljubish: beloe ili krasnoe?" – vot i ves vopros! A ved est stolko sortov vin, vmeste s kotorymi eda mozhet raskrytsja v pravilnoj kompanii sovershenno po novomu. Dazhe esli vy nalivaete sebe bokal vina raz v god, pust on ne narushit vash prazdnik, a sdelaet ego tolko luchshe! A poznakomit vas s iskusstvom podachi vina odna iz luchshikh somele Rossii Tatjana Pakhmutova-Mann.
