В путешествиях чаще всего запоминаются три вещи: места, люди и, конечно же, еда. И каждый раз, возвращаясь домой, нам хочется повторить те местные блюда, которые смогли очаровать нас и наши вкусы. Однако у таких рецептов могут быть свои особые секреты приготовления, и редко получается повторить их точь в точь. Бернард Лоранс потратил не один год, путешествуя и исследуя лучшие лакомства Европы, Азии, Ближнего Востока и Америки. Он пробовал вариации того или иного десертса, тщательно подбирал граммовки ингредиентов, беседовал с представителями разных культур, чтобы приготовить тот самое, настоящее пирожное или печенье, которые он попробовал первый и больше не смог забыть. С его книгой, в которой собрано более 100 разнообразных и приготовленных лично автором рецептов десертов, вы сможете устроить у себя на кухне настоящий кулинарный мировой тур.
V puteshestvijakh chasche vsego zapominajutsja tri veschi: mesta, ljudi i, konechno zhe, eda. I kazhdyj raz, vozvraschajas domoj, nam khochetsja povtorit te mestnye bljuda, kotorye smogli ocharovat nas i nashi vkusy. Odnako u takikh retseptov mogut byt svoi osobye sekrety prigotovlenija, i redko poluchaetsja povtorit ikh toch v toch. Bernard Lorans potratil ne odin god, puteshestvuja i issleduja luchshie lakomstva Evropy, Azii, Blizhnego Vostoka i Ameriki. On proboval variatsii togo ili inogo desertsa, tschatelno podbiral grammovki ingredientov, besedoval s predstaviteljami raznykh kultur, chtoby prigotovit tot samoe, nastojaschee pirozhnoe ili pechene, kotorye on poproboval pervyj i bolshe ne smog zabyt. S ego knigoj, v kotoroj sobrano bolee 100 raznoobraznykh i prigotovlennykh lichno avtorom retseptov desertov, vy smozhete ustroit u sebja na kukhne nastojaschij kulinarnyj mirovoj tur.
