Наверняка у вас есть свой торт мечты? Вот чтобы тонкий шоколадный бисквит с ликерной пропиткой, прослоенный йогуртовым кремом и сверху натуральные ягоды? Или: меренговые коржи с манговым ганашем и шоколадными медальками? Или медовик со взбитыми сливками? Или?.. Если у вас в руках книга Маши, значит, ваши мечты близки к исполнению. Теперь вы сможете сотворить и всеми любимую классику вроде "Полета" или "Наполеона", и совершенно эксклюзивные сладости, придуманные специально для ваших близких и гостей.Все очень просто. В книге 5 основных разделов: бисквиты, крема, прослойки, пропитки, декоры. В каждом разделе 10 рецептов с подробнейшими пошаговыми инструкциями и наглядными фото. Вы выбираете из каждого раздела нужный вам вариант и начинаете комбинировать: красный бархат с ванильным кремом и кунжутными чипсами, маковый торт с лавандовой пропиткой и украшениями ручной работы из рисовой бумаги, фисташковый с ягодным курдом и цукатами - и еще тысячи изумительных вариаций. Планируете ли вы работу на заказ, или готовить для себя – эта книга точно поддержит и приведет к блестящему результату. Ведь Маша, будучи владелицей сети кондитерских и фуд-блогером, отдала созданию тортов целых 8 лет из своих 29, ей можно доверять!
Navernjaka u vas est svoj tort mechty? Vot chtoby tonkij shokoladnyj biskvit s likernoj propitkoj, prosloennyj jogurtovym kremom i sverkhu naturalnye jagody? Ili: merengovye korzhi s mangovym ganashem i shokoladnymi medalkami? Ili medovik so vzbitymi slivkami? Ili?.. Esli u vas v rukakh kniga Mashi, znachit, vashi mechty blizki k ispolneniju. Teper vy smozhete sotvorit i vsemi ljubimuju klassiku vrode "Poleta" ili "Napoleona", i sovershenno ekskljuzivnye sladosti, pridumannye spetsialno dlja vashikh blizkikh i gostej.Vse ochen prosto. V knige 5 osnovnykh razdelov: biskvity, krema, proslojki, propitki, dekory. V kazhdom razdele 10 retseptov s podrobnejshimi poshagovymi instruktsijami i nagljadnymi foto. Vy vybiraete iz kazhdogo razdela nuzhnyj vam variant i nachinaete kombinirovat: krasnyj barkhat s vanilnym kremom i kunzhutnymi chipsami, makovyj tort s lavandovoj propitkoj i ukrashenijami ruchnoj raboty iz risovoj bumagi, fistashkovyj s jagodnym kurdom i tsukatami - i esche tysjachi izumitelnykh variatsij. Planiruete li vy rabotu na zakaz, ili gotovit dlja sebja – eta kniga tochno podderzhit i privedet k blestjaschemu rezultatu. Ved Masha, buduchi vladelitsej seti konditerskikh i fud-blogerom, otdala sozdaniju tortov tselykh 8 let iz svoikh 29, ej mozhno doverjat!
