"Когда кулинария оказывает терапевтический эффект...
"Полуночная курица" - это и вправду кулинарная книга - в ней более 80 рецептов, от завтраков до десертов. Но книга эта не просто сборник подробных инструкций по приготовлению действительно хорошей жареной курицы, настоящего болоньезе или пирожных с коричневым маслом и соленой карамелью. Перед нами удивительный рассказ о том, как приготовление этих блюд - вообще любых блюд - помогает жить и выживать. А еще непростая история любви, привкус которой становится горько-сладким уже к середине страницы с благодарностями". Washington Post
Произведение докажет, что готовка способна оказывать терапевтический эффект: улучшать настроение, делать сон крепким, поднимать физический тонус и пробуждать желание сворачивать горы. Легко читается, потому что возникает ощущение, будто говоришь по душам с хорошим другом во время очередных посиделок на кухне.
Книга научит трем важным вещам: солить воду для пасты, в случае сомнений добавлять сливочное масло и никогда не сдаваться.
В книге читатели найдут не только подробные рецепты с полезными советами, но и душевные истории от автора, которые вдохновят на создание новых шедевров.
Милые иллюстрации захочется не только рассматривать снова и снова, но и повесить на стены вместо картин и постеров.
Переводчик: Черезова Татьяна
"Kogda kulinarija okazyvaet terapevticheskij effekt...
"Polunochnaja kuritsa" - eto i vpravdu kulinarnaja kniga - v nej bolee 80 retseptov, ot zavtrakov do desertov. No kniga eta ne prosto sbornik podrobnykh instruktsij po prigotovleniju dejstvitelno khoroshej zharenoj kuritsy, nastojaschego boloneze ili pirozhnykh s korichnevym maslom i solenoj karamelju. Pered nami udivitelnyj rasskaz o tom, kak prigotovlenie etikh bljud - voobsche ljubykh bljud - pomogaet zhit i vyzhivat. A esche neprostaja istorija ljubvi, privkus kotoroj stanovitsja gorko-sladkim uzhe k seredine stranitsy s blagodarnostjami". Washington Post
Proizvedenie dokazhet, chto gotovka sposobna okazyvat terapevticheskij effekt: uluchshat nastroenie, delat son krepkim, podnimat fizicheskij tonus i probuzhdat zhelanie svorachivat gory. Legko chitaetsja, potomu chto voznikaet oschuschenie, budto govorish po dusham s khoroshim drugom vo vremja ocherednykh posidelok na kukhne.
Kniga nauchit trem vazhnym vescham: solit vodu dlja pasty, v sluchae somnenij dobavljat slivochnoe maslo i nikogda ne sdavatsja.
V knige chitateli najdut ne tolko podrobnye retsepty s poleznymi sovetami, no i dushevnye istorii ot avtora, kotorye vdokhnovjat na sozdanie novykh shedevrov.
Milye illjustratsii zakhochetsja ne tolko rassmatrivat snova i snova, no i povesit na steny vmesto kartin i posterov.
Perevodchik: Cherezova Tatjana
