1. Böcker
  2. Läromedel
  3. Textböcker och läromaterial för högskolor och institut
  4. Tovarovedenie prodovolstvennykh i neprodovolstvennykh tovarov. Uchebnik

Tovarovedenie prodovolstvennykh i neprodovolstvennykh tovarov. Uchebnik

Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник
Tovarovedenie prodovolstvennykh i neprodovolstvennykh tovarov. Uchebnik
Författare(r)
Språk
Förlag
Publiceringsår
Sidor
452
ISBN
978-5-4257-0453-5
Pris:
37.00 € 33.64 € utan Moms
 
Skickas i 2-4 veckor efter beställningen
Lägg i kundvagn Spara till önskelista
Предлагаемый учебник соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования 38.02.04 "Коммерция (по отраслям)" и программе профессионального модуля ПМ.ОЗ "Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров".В книге рассматриваются современные вопросы товароведения продовольственных и непродовольственных товаров. В нем в краткой форме представлены классификации, характеристика сырья, основные технологические процессы, требования к качеству, потребительские свойства и показатели качества групп однородных товаров, правила маркировки и условия их хранения.Предназначен для студентов колледжей, осуществляющих подготовку специалистов сферы торговли и производства потребительских товаров. Он может быть полезен всем, чья деятельность и интересы связаны с обращением продовольственных и непродовольственных товаров.
Predlagaemyj uchebnik sootvetstvuet gosudarstvennomu obrazovatelnomu standartu srednego professionalnogo obrazovanija 38.02.04 "Kommertsija (po otrasljam)" i programme professionalnogo modulja PM.OZ "Upravlenie assortimentom, otsenka kachestva i obespechenie sokhranjaemosti tovarov".V knige rassmatrivajutsja sovremennye voprosy tovarovedenija prodovolstvennykh i neprodovolstvennykh tovarov. V nem v kratkoj forme predstavleny klassifikatsii, kharakteristika syrja, osnovnye tekhnologicheskie protsessy, trebovanija k kachestvu, potrebitelskie svojstva i pokazateli kachestva grupp odnorodnykh tovarov, pravila markirovki i uslovija ikh khranenija.Prednaznachen dlja studentov kolledzhej, osuschestvljajuschikh podgotovku spetsialistov sfery torgovli i proizvodstva potrebitelskikh tovarov. On mozhet byt polezen vsem, chja dejatelnost i interesy svjazany s obrascheniem prodovolstvennykh i neprodovolstvennykh tovarov.
EAN
9785425704535
Bibliotekskategori BIC:
YQ
Liknande produkter
  • Vasjukova A.T.
    Publiceringsår: 2020
    Inbunden, hårda pärmar
    43.00 €
    39.09 € utan Moms
  • Alshevskaja M. N.
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    51.00 €
    46.36 € utan Moms
  • Vasjukova A. T.
    Publiceringsår: 2021
    Inbunden, hårda pärmar
    34.00 €
    30.91 € utan Moms
  • Pushina N. V.
    Publiceringsår: 2022
    Häftad, mjuka pärmar
    24.00 €
    21.82 € utan Moms
  • Pushina N. V.
    Publiceringsår: 2021
    Häftad, mjuka pärmar
    19.00 €
    17.27 € utan Moms
  • Leontev L. L.
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    51.00 €
    46.36 € utan Moms
  • Leontev L. L.
    Publiceringsår: 2022
    Inbunden, hårda pärmar
    120.00 €
    109.09 € utan Moms
  • Krishtafovich V. I.
    Publiceringsår: 2021
    Inbunden, hårda pärmar
    57.00 €
    51.82 € utan Moms
  • Krishtafovich V.I.
    Publiceringsår: 2020
    Inbunden, hårda pärmar
    55.00 €
    50.00 € utan Moms
  • Publiceringsår: 2024
    Häftad, mjuka pärmar
    48.00 €
    43.64 € utan Moms