Автобиографическую эпопею мастера нон-фикшн Александра Гениса ("Обратный адрес", "Камасутра книжника", "Картинки с выставки", "Гость") продолжает том кулинарной прозы. Один из основателей этого жанра пишет о еде с той же страстью, юмором и любовью, что о странах, книгах и людях.
"Конечно, русское застолье предпочитает то, что льется, но не ограничивается им. Невиданный репертуар закусок и неслыханный запас супов делает кухню России не беднее ее словесности. Беда в том, что обе плохо переводятся. Чаще всего у иностранцев получается "Княгиня Гришка" - так Ильф и Петров прозвали голливудские фильмы из русской истории" (Александр Генис).
Avtobiograficheskuju epopeju mastera non-fikshn Aleksandra Genisa ("Obratnyj adres", "Kamasutra knizhnika", "Kartinki s vystavki", "Gost") prodolzhaet tom kulinarnoj prozy. Odin iz osnovatelej etogo zhanra pishet o ede s toj zhe strastju, jumorom i ljubovju, chto o stranakh, knigakh i ljudjakh.
"Konechno, russkoe zastole predpochitaet to, chto letsja, no ne ogranichivaetsja im. Nevidannyj repertuar zakusok i neslykhannyj zapas supov delaet kukhnju Rossii ne bednee ee slovesnosti. Beda v tom, chto obe plokho perevodjatsja. Chasche vsego u inostrantsev poluchaetsja "Knjaginja Grishka" - tak Ilf i Petrov prozvali gollivudskie filmy iz russkoj istorii" (Aleksandr Genis).
