Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по направлениям подготовки "Гостиничное дело", "Туризм" и посвящено проблемам правового обеспечения гостиничной деятельности. В книге рассмотрены теоретические основы гостиничной индустрии, в том числе раскрыто содержание основных дефиниций этой сферы; представлена общая характеристика нормативно-правовой базы; приведена классификация средств размещения; дан анализ организационно-правовых форм хозяйствующих субъектов, обязательственных правоотношений, а также затронуты вопросы трудовых отношений, возникающих в сфере гостиничной индустрии. В целях закрепления теоретического материала приведены контрольные вопросы, ситуационные задачи и тестовые задания. Предназначено для бакалавров, магистрантов и аспирантов, обучающихся по направлениям подготовки "Гостиничное дело" и "Туризм". Книга также будет полезна преподавателям учебных заведений и специалистам туристского профиля.
Uchebnoe posobie napisano v sootvetstvii s Federalnym gosudarstvennym obrazovatelnym standartom vysshego obrazovanija po napravlenijam podgotovki "Gostinichnoe delo", "Turizm" i posvjascheno problemam pravovogo obespechenija gostinichnoj dejatelnosti. V knige rassmotreny teoreticheskie osnovy gostinichnoj industrii, v tom chisle raskryto soderzhanie osnovnykh definitsij etoj sfery; predstavlena obschaja kharakteristika normativno-pravovoj bazy; privedena klassifikatsija sredstv razmeschenija; dan analiz organizatsionno-pravovykh form khozjajstvujuschikh subektov, objazatelstvennykh pravootnoshenij, a takzhe zatronuty voprosy trudovykh otnoshenij, voznikajuschikh v sfere gostinichnoj industrii. V tseljakh zakreplenija teoreticheskogo materiala privedeny kontrolnye voprosy, situatsionnye zadachi i testovye zadanija. Prednaznacheno dlja bakalavrov, magistrantov i aspirantov, obuchajuschikhsja po napravlenijam podgotovki "Gostinichnoe delo" i "Turizm". Kniga takzhe budet polezna prepodavateljam uchebnykh zavedenij i spetsialistam turistskogo profilja.
