От автораВ последние годы вселенная миксологии испытала взрывной рост. Поэтому в новом, пятом по счету издании "Библии Бармена" содержатся многочисленные новшества. Благодаря этой книге, у читателя сложится полное представление о том, что сегодня представляет собой профессия бармена, и какие требования к ней предъявляет наше время."Библия Бармена" - это, в первую очередь, базовое издание, охватывающее все стороны потрясающей профессии. В книге, как всегда, есть вся полезная информация, ознакомившись с которой, вы сможете незамедлительно приступить к работе в баре.Бармен найдет здесь легендарные, классические и исторические рецепты коктейлей. Кроме того, он получит информацию о новейших, наиболее продвинутых техниках барного искусства, а также сможет вдохновиться самыми современными рецептами, которые испо... Рекомендуем!
Ot avtoraV poslednie gody vselennaja miksologii ispytala vzryvnoj rost. Poetomu v novom, pjatom po schetu izdanii "Biblii Barmena" soderzhatsja mnogochislennye novshestva. Blagodarja etoj knige, u chitatelja slozhitsja polnoe predstavlenie o tom, chto segodnja predstavljaet soboj professija barmena, i kakie trebovanija k nej predjavljaet nashe vremja."Biblija Barmena" - eto, v pervuju ochered, bazovoe izdanie, okhvatyvajuschee vse storony potrjasajuschej professii. V knige, kak vsegda, est vsja poleznaja informatsija, oznakomivshis s kotoroj, vy smozhete nezamedlitelno pristupit k rabote v bare.Barmen najdet zdes legendarnye, klassicheskie i istoricheskie retsepty koktejlej. Krome togo, on poluchit informatsiju o novejshikh, naibolee prodvinutykh tekhnikakh barnogo iskusstva, a takzhe smozhet vdokhnovitsja samymi sovremennymi retseptami, kotorye ispo... Rekomenduem!
