Репринт с 8-го издания. С примеч. Б. В. Дмитриева, посмертное издание. Санкт-Петербург, тип. т-ва "Обществ. польза", 1912. Технология изготовления, лечебное значение, способы приготовления и употребления кефира, литература о кефире. Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз.
Reprint s 8-go izdanija. S primech. B. V. Dmitrieva, posmertnoe izdanie. Sankt-Peterburg, tip. t-va "Obschestv. polza", 1912. Tekhnologija izgotovlenija, lechebnoe znachenie, sposoby prigotovlenija i upotreblenija kefira, literatura o kefire. Kniga izgotovlena po tekhnologii "pechat po trebovaniju". Tirazh 30 ekz.