Новая книга Ники Белоцерковской рассказывает простым языком в этот раз о высокой кухне. О том, как неожи данные идеи и простые приемы именитых шефов из звездных ресторанов преображают самые обычные продукты в экзотические. Как привычные обыденные блюда сделать достойными подачи на званом ужине. О том, как важно не бояться экспериментировать и не думать о стереотипах. Как научиться по-новому смотреть на хорошо знакомые рецепты и удивлять близких.
Novaja kniga Niki Belotserkovskoj rasskazyvaet prostym jazykom v etot raz o vysokoj kukhne. O tom, kak neozhi dannye idei i prostye priemy imenitykh shefov iz zvezdnykh restoranov preobrazhajut samye obychnye produkty v ekzoticheskie. Kak privychnye obydennye bljuda sdelat dostojnymi podachi na zvanom uzhine. O tom, kak vazhno ne bojatsja eksperimentirovat i ne dumat o stereotipakh. Kak nauchitsja po-novomu smotret na khorosho znakomye retsepty i udivljat blizkikh.
