Французские десерты - это целое искусство, постигнуть которое вам поможет эта книга. В ней раскрыты все секреты кондитерского совершенства главного шеф-повара Франции Поля Бокюза.
Восхитительный миндальный пирог "Пити-вьер", та самая шарлотка с яблоками, легендарные груши Божоле и вафли по рецепту бабушки Поля Бокюза - эти сладости теперь сможете приготовить и вы, благодаря советам великого французского шеф-повара.
Любите готовить и готовьте как лучший повар XX века Поль Бокюз!
Frantsuzskie deserty - eto tseloe iskusstvo, postignut kotoroe vam pomozhet eta kniga. V nej raskryty vse sekrety konditerskogo sovershenstva glavnogo shef-povara Frantsii Polja Bokjuza.
Voskhititelnyj mindalnyj pirog "Piti-ver", ta samaja sharlotka s jablokami, legendarnye grushi Bozhole i vafli po retseptu babushki Polja Bokjuza - eti sladosti teper smozhete prigotovit i vy, blagodarja sovetam velikogo frantsuzskogo shef-povara.
Ljubite gotovit i gotovte kak luchshij povar XX veka Pol Bokjuz!
