1. Böcker
  2. Hushåll
  3. Pivovarenie i kvasovarenie

Pivovarenie i kvasovarenie

Пивоварение и квасоварение
Pivovarenie i kvasovarenie
Språk
Mätningar
265/170 mm
Förlag
Publiceringsår
Sidor
192
Vikt
0.41 kg
ISBN
978-5-699-96649-3
 
Utgått
Maila mig när tillgängligt Spara till önskelista
Мы с удовольствием представляем вам книгу, впервые увидевшую свет еще в конце XIX столетия и посвященную разнообразным способам изготовления домашнего пива и кваса. Ее авторы собрали великое множество рецептов и секретов изготовления этих замечательных напитков: квас хлебный, грушевый и яблочный, пиво по английскому и немецкому образцу, имбирное, фруктовое и т. д.
Авторы подошли к изучению вопроса со всей ответственностью: написанная ими книга стала не просто сборником рекомендаций по приготовлению популярных напитков. В ней можно найти описание необходимого пивовару и квасовару оборудования, сравнительные характеристики материалов для изготовления посуды, а также расчеты объемов тары и количества ингредиентов. Это настоящий научный труд, посвященный квасу и пиву, но при этом доступно написанный и составленный с большой любовью и вниманием к читателю.
My s udovolstviem predstavljaem vam knigu, vpervye uvidevshuju svet esche v kontse XIX stoletija i posvjaschennuju raznoobraznym sposobam izgotovlenija domashnego piva i kvasa. Ee avtory sobrali velikoe mnozhestvo retseptov i sekretov izgotovlenija etikh zamechatelnykh napitkov: kvas khlebnyj, grushevyj i jablochnyj, pivo po anglijskomu i nemetskomu obraztsu, imbirnoe, fruktovoe i t. d.
Avtory podoshli k izucheniju voprosa so vsej otvetstvennostju: napisannaja imi kniga stala ne prosto sbornikom rekomendatsij po prigotovleniju populjarnykh napitkov. V nej mozhno najti opisanie neobkhodimogo pivovaru i kvasovaru oborudovanija, sravnitelnye kharakteristiki materialov dlja izgotovlenija posudy, a takzhe raschety obemov tary i kolichestva ingredientov. Eto nastojaschij nauchnyj trud, posvjaschennyj kvasu i pivu, no pri etom dostupno napisannyj i sostavlennyj s bolshoj ljubovju i vnimaniem k chitatelju.
Kategori
EAN
9785699966493
Bibliotekskategori BIC:
V
Liknande produkter
  • Brenner M.
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    26.00 €
    23.64 € utan Moms
  • Staub Mishel
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    26.00 €
    23.64 € utan Moms
  • Golub S.S.
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    28.00 €
    25.45 € utan Moms
  • Drouet Valery
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    16.00 €
    14.55 € utan Moms
  • Drouet Valery
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    15.00 €
    13.64 € utan Moms
  • Drouet Valery
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    16.00 €
    14.55 € utan Moms
  • Mudragel Lidija
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    35.00 €
    31.82 € utan Moms
  • Marchen Art Studio
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    23.00 €
    20.91 € utan Moms
  • Publiceringsår: 2024
    Häftad, mjuka pärmar
    14.00 €
    12.73 € utan Moms
  • Nikulina Marija
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    29.00 €
    26.36 € utan Moms