Авторы книги предлагают множество рецептов пирогов и пирожков, кулебяк и хачапури. Вы узнаете о том, какие компоненты можно добавлять в тесто, чтобы разнообразить его вкус, а также как придать пикантность привычным начинкам - из мяса, печени, рыбы, грибов, яиц, лука, риса, повидла, варенья, творога. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь, как любителям, так и профессионалам.
Avtory knigi predlagajut mnozhestvo retseptov pirogov i pirozhkov, kulebjak i khachapuri. Vy uznaete o tom, kakie komponenty mozhno dobavljat v testo, chtoby raznoobrazit ego vkus, a takzhe kak pridat pikantnost privychnym nachinkam - iz mjasa, pecheni, ryby, gribov, jaits, luka, risa, povidla, varenja, tvoroga. Prostye sovety i rekomendatsii, originalnye retsepty i tekhnologii okazhut skoruju i effektivnuju kulinarnuju pomosch, kak ljubiteljam, tak i professionalam.
