Каждый день сотни человек в мире принимают решение заменить брутальный кровавый стейк на изящный трепетный салат из мангольда и кале. Почему? Потому что растительная диета помогает стать красивее и здоровее. Авокадо вместо сливочного масла, кокосовое молоко вместо коровьего, бургер из тофу - это модно и круто! Вегетарианка с 20-летним стажем, единственный ресторанный критик-вегетарианец, знаменитый кулинарный блогер Екатерина Маслова раскрывает все секреты зеленого меню, дает практические советы и предлагает вкусные оригинальные рецепты без мяса, молока и яиц.
Kazhdyj den sotni chelovek v mire prinimajut reshenie zamenit brutalnyj krovavyj stejk na izjaschnyj trepetnyj salat iz mangolda i kale. Pochemu? Potomu chto rastitelnaja dieta pomogaet stat krasivee i zdorovee. Avokado vmesto slivochnogo masla, kokosovoe moloko vmesto korovego, burger iz tofu - eto modno i kruto! Vegetarianka s 20-letnim stazhem, edinstvennyj restorannyj kritik-vegetarianets, znamenityj kulinarnyj bloger Ekaterina Maslova raskryvaet vse sekrety zelenogo menju, daet prakticheskie sovety i predlagaet vkusnye originalnye retsepty bez mjasa, moloka i jaits.
