В учебном пособии представлена современная классификация мясных пород крупного рогатого скота; дана детальная характеристика наиболее распространенных пород в мире и в Российской Федерации, особое внимание при этом обращено на методы выведения пород, ареал их распространения, проявление хозяйственно-полезных признаков в конкретных условиях их обитания.
Пособие рассчитано на руководителей и зооветспециалистов сельскохозяйственных предприятий, студентов сельскохозяйственных ВУЗов по специальностям «Зоотехния» и «Ветеринария».
V uchebnom posobii predstavlena sovremennaja klassifikatsija mjasnykh porod krupnogo rogatogo skota; dana detalnaja kharakteristika naibolee rasprostranennykh porod v mire i v Rossijskoj Federatsii, osoboe vnimanie pri etom obrascheno na metody vyvedenija porod, areal ikh rasprostranenija, projavlenie khozjajstvenno-poleznykh priznakov v konkretnykh uslovijakh ikh obitanija.
Posobie rasschitano na rukovoditelej i zoovetspetsialistov selskokhozjajstvennykh predprijatij, studentov selskokhozjajstvennykh VUZov po spetsialnostjam «Zootekhnija» i «Veterinarija».
