Данная книга содержит подробные сведения об основных видах сельскохозяйственной птицы: куры, утки, гуси, индейки и др. Также рассмотрены экзотические породы, ставшие популярными в последние годы: фазаны, страусы, цесарки, перепела. Популярно изложены вопросы разведения, кормления, содержания, воспроизводства птиц. В конце книги приведены некоторые рецепты блюд из птицы. Рассчитана на широкий круг читателей, занимающихся пли планируюших разводить домашюю птицу.
Dannaja kniga soderzhit podrobnye svedenija ob osnovnykh vidakh selskokhozjajstvennoj ptitsy: kury, utki, gusi, indejki i dr. Takzhe rassmotreny ekzoticheskie porody, stavshie populjarnymi v poslednie gody: fazany, strausy, tsesarki, perepela. Populjarno izlozheny voprosy razvedenija, kormlenija, soderzhanija, vosproizvodstva ptits. V kontse knigi privedeny nekotorye retsepty bljud iz ptitsy. Rasschitana na shirokij krug chitatelej, zanimajuschikhsja pli planirujushikh razvodit domashjuju ptitsu.
