Нежные ломтики серебристо-дымчатого филе, капельки янтарного масла, жемчужные кольца лука... Именно так чаще всего мы подаем на стол нашу любимую селедочку. И кажется, что ничего вкуснее из нее приготовить уже нельзя. Но это вовсе не так! Более семидесяти рецептов аппетитных закусок, горячих блюд, изысканных деликатесов и роскошных соусов, которые можно подавать к блюдам из селедки, помогут вам взглянуть на такую привычную рыбу глазами поваров из разных уголков земли. Немало удивят вас интересные факты и истории о блюдах из селедки и способах их приготовления в разных странах в разные эпохи. Желаем вам вкусных открытий!
Nezhnye lomtiki serebristo-dymchatogo file, kapelki jantarnogo masla, zhemchuzhnye koltsa luka... Imenno tak chasche vsego my podaem na stol nashu ljubimuju seledochku. I kazhetsja, chto nichego vkusnee iz nee prigotovit uzhe nelzja. No eto vovse ne tak! Bolee semidesjati retseptov appetitnykh zakusok, gorjachikh bljud, izyskannykh delikatesov i roskoshnykh sousov, kotorye mozhno podavat k bljudam iz seledki, pomogut vam vzgljanut na takuju privychnuju rybu glazami povarov iz raznykh ugolkov zemli. Nemalo udivjat vas interesnye fakty i istorii o bljudakh iz seledki i sposobakh ikh prigotovlenija v raznykh stranakh v raznye epokhi. Zhelaem vam vkusnykh otkrytij!
