Настоящий англо-русский словарь содержит 1500 базовых терминов и понятий, собранных в пределах специальностей среднего профессионального образования в сфере обслуживания - "Туризм", "Гостиничный сервис" и "Организация обслуживания в общественном питании". Среди терминов, вошедших в данное издание, присутствуют: термины, необходимые специалисту, и термины, часто встречающиеся в книгах, журналах, газетах по специальностям сферы сервиса; термины-словосочетания, которые имеют значение как термин, только когда употребляются вместе; сокращения, связанные со сферой сервиса. Издание предназначено для студентов и преподавателей средних специальных учебных заведений.
Nastojaschij anglo-russkij slovar soderzhit 1500 bazovykh terminov i ponjatij, sobrannykh v predelakh spetsialnostej srednego professionalnogo obrazovanija v sfere obsluzhivanija - "Turizm", "Gostinichnyj servis" i "Organizatsija obsluzhivanija v obschestvennom pitanii". Sredi terminov, voshedshikh v dannoe izdanie, prisutstvujut: terminy, neobkhodimye spetsialistu, i terminy, chasto vstrechajuschiesja v knigakh, zhurnalakh, gazetakh po spetsialnostjam sfery servisa; terminy-slovosochetanija, kotorye imejut znachenie kak termin, tolko kogda upotrebljajutsja vmeste; sokraschenija, svjazannye so sferoj servisa. Izdanie prednaznacheno dlja studentov i prepodavatelej srednikh spetsialnykh uchebnykh zavedenij.
