1. Böcker
  2. Hushåll
  3. Matlagning
  4. Krepkie spirtnye napitki mira (podarochnoe izdanie)

Krepkie spirtnye napitki mira (podarochnoe izdanie)

Крепкие спиртные напитки мира (подарочное издание)
Krepkie spirtnye napitki mira (podarochnoe izdanie)
Språk
Mätningar
220/165/30 mm
Förlag
Publiceringsår
Sidor
368
ISBN
978-5-93679-026-3
 
Utgått
Maila mig när tillgängligt Spara till önskelista
Издание в кожаном тисненом переплете ручной работы. Золотой обрез. Закладка из кожи. В книге представлен обзор как основных мировых категорий крепких алкогольных напитков (водка, виски, бренди, ром, джин, текила), так и менее значимых (ликеры, биттеры, аквавиты и др.). Фактически впервые в отечественной литературе по алкогольной тематике крепкие спиртные напитки систематизированы по исходному сырью: зерновые спирты, спирты из винограда, сахарного тростника, агавы и т.д. Много внимания уделено истории возникновения и технологии производства напитков. Издание предназначено для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, а также широкого круга читателей.
Izdanie v kozhanom tisnenom pereplete ruchnoj raboty. Zolotoj obrez. Zakladka iz kozhi. V knige predstavlen obzor kak osnovnykh mirovykh kategorij krepkikh alkogolnykh napitkov (vodka, viski, brendi, rom, dzhin, tekila), tak i menee znachimykh (likery, bittery, akvavity i dr.). Fakticheski vpervye v otechestvennoj literature po alkogolnoj tematike krepkie spirtnye napitki sistematizirovany po iskhodnomu syrju: zernovye spirty, spirty iz vinograda, sakharnogo trostnika, agavy i t.d. Mnogo vnimanija udeleno istorii vozniknovenija i tekhnologii proizvodstva napitkov. Izdanie prednaznacheno dlja professionalov roznichnoj torgovli i restorannogo biznesa, a takzhe shirokogo kruga chitatelej.
Kategori
EAN
9785936790263
Bibliotekskategori BIC:
WB
Alternativ ISBN
5-93679-026-6
Liknande produkter
  • Per Erme
    Publiceringsår: 2020
    Inbunden, hårda pärmar
    332.00 €
    301.82 € utan Moms
  • Puckette Madeline
    Publiceringsår: 2023
    Inbunden, hårda pärmar
    38.00 €
    34.55 € utan Moms
  • Emili Kerns
    Publiceringsår: 2019
    Häftad, mjuka pärmar
    38.00 €
    34.55 € utan Moms
  • Dontsova Darja Arkadevna
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    17.00 €
    15.45 € utan Moms
  • Grimm Tom
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    32.00 €
    29.09 € utan Moms
  • Dzhun Ja.
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    25.00 €
    22.73 € utan Moms
  • Ifigenija Dzhons
    Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    24.00 €
    21.82 € utan Moms
  • Publiceringsår: 2024
    Inbunden, hårda pärmar
    17.00 €
    15.45 € utan Moms