Узбекская кухня - одна из самых интересных и богатых кухонь Средней Азии. Шурпа, манты, самса, лагман, плов - вам ведь наверняка хорошо знакомы эти названия? В узбекской кухне тесно переплелись кулинарные традиции персов и тюрков, но сильно и влияние европейской и кавказской кухонь. Рецепты узбекских блюд очень домашние, они не требуют каких-то неординарных продуктов, но при этом очень разнообразны, как по составу, так и по способам приготовления. Именно поэтому очень многим так нравится узбекская кухня!
Uzbekskaja kukhnja - odna iz samykh interesnykh i bogatykh kukhon Srednej Azii. Shurpa, manty, samsa, lagman, plov - vam ved navernjaka khorosho znakomy eti nazvanija? V uzbekskoj kukhne tesno pereplelis kulinarnye traditsii persov i tjurkov, no silno i vlijanie evropejskoj i kavkazskoj kukhon. Retsepty uzbekskikh bljud ochen domashnie, oni ne trebujut kakikh-to neordinarnykh produktov, no pri etom ochen raznoobrazny, kak po sostavu, tak i po sposobam prigotovlenija. Imenno poetomu ochen mnogim tak nravitsja uzbekskaja kukhnja!
