Средневековая Франция стала одной из первых европейских стран, в которых были созданы кулинарные книги, - и это позволило сохранить непрерывность гастрономической традиции, ведущей свой отсчет еще со времен...
В настоящее время итальянская кулинария покорила почти весь мир. Паста, ризотто, пицца стали, в каком-то смысле, символами Италии. Итальянские продукты и вина, итальянская кухня стремительно распространились...
Настоящее исследование дает обобщающее представление о сочинениях Римских понтификов I-IX вв. в области как теологии, так и политики, юриспруденции и изящной словесности. При этом особое внимание уделено...
