Finland Organic: A Gourmet Road Trip is the brainchild of two young chefs who wanted to add something new to the traditional image of organic food and...
Maassamme on metsästetty yhtä kauan aikaa kuin täällä on asuttukin. Riista on ollut aina meille suomalaisille tärkeä ravinnonlähde. Sitä se on nykyäänkin sen lisäksi, että se on myös hauska harrastus....
Hauduttaminen on perinteinen suomalaiseen keittiöön kuuluva ruoanvalmistusmenetelmä. Padassa liedellä tai uunissa kypsennettyyn ruokaan voi hyvin käyttää pidemmän kypsymisajan vaativia raaka-aineita, jotka...
