Суши. Роллы...

• Автор(ы): Иида Ориха
• Язык: Русский
• Размер: 260/205 mm
• Издатель: Астрель
• Год выхода: 2012
• Оформление: Твердый переплет
• Количество страниц: 160
• ISBN: 978-5-271-38549-0

Стандартный набор из девяти суши способен утолить голод на долгое время, но при этом низкокалориен: обычно в такой порции 300-400 килокалорий. Рыба великолепно обеспечивает организм человека протеинами и является уникальным источником кислот омега-3. Овощи служат источником витаминов, водоросли богаты йодом и минералами. Рис является незаменимым поставщиком сложных углеводов. Словом, суши - это уникально сбалансированное блюдо японской кухни, приобретающее все большую популярность.
В нашей коллекции из 100 лучших рецептов представлены все разновидности суши, раскрыты секреты и принципы их приготовления.
Приятного аппетита!