Блюда из лапши.

• Язык: Русский
• Размер: 165/120 mm
• Издатель: Эксмо
• Год выхода: 2011
• Оформление: Мягкая обложка
• Количество страниц: 64
• Вес: 0.04 кг
• ISBN: 978-5-699-48942-8

Лапшу можно смело назвать интернациональным продуктом, потому что во всех кухнях мира встречается хотя бы несколько блюд из нее. Это несложное макаронное изделие — полосы теста из муки, замешанной на воде, иногда с добавками. Лапшу готовят из пшеницы, гречи, риса, бобов, картофеля и др. Ее варят, обжа¬ривают, добавляют в супы, кладут в салаты, используют в каче¬стве гарнира или основного второго блюда. Рецепты, приведенные в этой книге, помогут вам взглянуть на лапшу по-новому и насладиться ее столь разным вкусом.