Изготовление конфет и других сладостей в домашних условиях под силу не только опытным кондитерам - вы легко в этом убедитесь, воспользовавшись рецептами из нашей книги! Из шоколада, вафель, печенья, сгущенки, орехов, молока, сливок, сухофруктов можно приготовить дома и знаменитое "Птичье молоко", и "Рафаэлло", и любимые многими конфеты "Коровка" и "Ириска", и зефир, и козинаки... А с приготовлением шоколадного трюфеля справится даже ребенок! Вы научитесь правильно варить карамель, тянучку и помадку, делать марципан, мармелад, маршмеллоу и грильяж. Малышам особую радость доставят, конечно же, леденцы на палочках, а тем, кто следит за своей фигурой, - замечательные конфеты из сухофруктов и злаков.
Izgotovlenie konfet i drugikh sladostej v domashnikh uslovijakh pod silu ne tolko opytnym konditeram - vy legko v etom ubedites, vospolzovavshis retseptami iz nashej knigi! Iz shokolada, vafel, pechenja, sguschenki, orekhov, moloka, slivok, sukhofruktov mozhno prigotovit doma i znamenitoe "Ptiche moloko", i "Rafaello", i ljubimye mnogimi konfety "Korovka" i "Iriska", i zefir, i kozinaki... A s prigotovleniem shokoladnogo trjufelja spravitsja dazhe rebenok! Vy nauchites pravilno varit karamel, tjanuchku i pomadku, delat martsipan, marmelad, marshmellou i griljazh. Malysham osobuju radost dostavjat, konechno zhe, ledentsy na palochkakh, a tem, kto sledit za svoej figuroj, - zamechatelnye konfety iz sukhofruktov i zlakov.
